Отображение 145–156 из 243
-
29774,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 80 до 95 %
- Габариты в упаковке: 560х750х1730 мм
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
-
33390,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT196M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- 2 регулировки температуры (для влажного / сухого нагрева)
- Вентилируемый
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 80 до 95 %
- Габариты в упаковке: 530х750х2020 мм
-
47798,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT25M используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Создание комфортных условий для расстойки
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 720х1190х650 мм
-
50056,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT25MWS используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Подключение к воде
- Создание комфортных условий для расстойки
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 720х1190х650 мм
-
Расстоечный шкаф INOKSAN INO-FGM100 используется в паре с конвекционными печами вместимостью 6-10 лотков INO-FKE006 и INO-FKE010. Оборудование предназначено для предварительной тепловой обработки хлебобулочных изделий, позволяющей насытить их кислородом и придать пышность.
Прочный корпус из высококачественной нержавеющей стали 18/8 Cr-Ni обеспечивает долговечность оборудования даже при сильных нагрузках.
Особенности:
- Кнопка для наполнения водой
- Регулируемый термостат
- Таймер
- Подсветка
- Регулируемые по высоте ножки
-
Шкаф расстоечный iRon АРГО 100 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий, а также замороженных полуфабрикатов.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Механическая панель управления
- Количество дверей: 2 шт
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Вкатная тележка: нет
- Сквозной проход тележек: нет
- Поддон для воды
Совместим с моделями конвекционных печей Smeg серии ALFA:
- ALFA 135 VE
- ALFA 135 XM
- ALFA 135 VM
- ALFA 135 GH
- ALFA 141 XE
- ALFA 141 GH
- ALFA 141 VE
-
Шкаф расстоечный iRon АРГО 30 предназначен для расстойки дрожжевого теста.
Особенности
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Исключена возможность попадания воды на ТЭН
- Регулировка по высоте
- Поддон для воды
- Количество дверей: 1 шт (ручка справа, петли слева)
- Ручное управлени
Совместим с моделями конвекционных печей Smeg серии ALFA
- ALFA 43
- ALFA 41 VEK
- ALFA 43 XE
- ALFA 43 GH
-
42413,00 ₽
Расстоечный шкаф ITERMA PR 808 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
В комплект поставки входит лоток для воды. Противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Механическая панель управления
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на крышку шкафа: 250 кг
Совместим с моделями пекарских шкафов ITERMA:
-
57220,00 ₽
Расстоечный шкаф ITERMA PR 910 предназначен для расстойки замороженных полуфабрикатов, кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания двери.
Шкаф может быть использован в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые устанавливаются непосредственно на него.
В комплект поставки входит лоток для воды. Противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Механическая панель управления
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на крышку шкафа: 250 кг
Совместим с моделями пекарских шкафов ITERMA:
-
1952222,00 ₽
Расстоечный шкаф Jac BA L используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена трехфазными электрическими разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя.
Особенности:
- Антибактериальная УФ-лампа с защитой и вытяжка воздуха, стерилизует зону расстойки и отводит влажность
- Лотки из синтетического фетра
- Откиднаяполка для округления
- Контрольныйлоток
- Боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии
- Коммутатор для работы линии и цикла УФ чистки
- Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
- Простое иэргономичное управление справа/слева
Дополнительные характеристики:
- Количество лотков из синтетического фетра: 67
- Полезное количество лотков: 46
- Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
- Количество тестовых заготовок на лоток:
- Максимальная вместимость:
- 536 заготовок по 350 г
- 469 заготовок по 550 г
- Полезная вместимость при непрерывном процессе:
- 368 заготовок по 350 г
- 322 заготовок по 550 г
- Размер лотка: 1360х140 мм
- Габариты в упаковке: 205х140х130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Ножное управление
- Лотки из моноволокна
- Втулки синтетических тканей
- Широкие лотки 160 мм
- Водонепроницаемые лотки Арконет
-
3155106,00 ₽
Расстоечный шкаф Jac BA Pro используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена бактерицидными ультрафиолетовыми лампами, что позволяет интенсивно использовать её при повышенных требованиях к гигиене. Изделие полностью изготовлено из нержавеющей стали.
Особенности:
- Вытяжка воздуха
- Откиднаяполка для округления
- Разгрузочная турель
- Регулируемая скорость разгрузки
- Двухсторонние водонепроницаемые лотки Arconet
- Ножное управление
- 2 электрических разъема
- Встроенные вертикальные и горизонтальные формовщики
- Шестерни на двойных подшипниках
Дополнительные характеристики:
- Полезное количество лотков: 84
- Максимальный вес тестовых заготовок: 600 г
- Количество тестовых заготовок на лоток:
- 6 по 350 г
- 5 по 550 г
- 4 по 950 г
- Полезная вместимость:
- 504 заготовок по 350 г
- 420 заготовок по 550 г
- 268 заготовок по 950 г
- Размер лотка: 1220х130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Правая внешняя разгрузочная лента
- Левая внешняя разгрузочная лента
-
1840731,00 ₽
Расстоечный шкаф Jac BA S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена трехфазными электрическими разъемами для подключения тестоформовочной машины и делителя.
Особенности:
- Антибактериальная УФ-лампа с защитой и вытяжка воздуха, стерилизует зону расстойки и отводит влажность
- Лотки из синтетического фетра
- Откиднаяполка для округления
- Контрольныйлоток
- Боковой рычаг позволяет использовать весь объем линии
- Коммутатор для работы линии и цикла УФ чистки
- Шестерня с бронзовым кольцом уменьшает трение и увеличивает срок службы
- Простое иэргономичное управление справа/слева
Дополнительные характеристики:
- Количество лотков из синтетического фетра: 67
- Полезное количество лотков: 46
- Максимальный вес тестовых заготовок: 650 г
- Количество тестовых заготовок на лоток:
- Максимальная вместимость:
- 402 заготовок по 350 г
- 335 заготовок по 550 г
- Полезная вместимость при непрерывном процессе:
- 276 заготовок по 350 г
- 230 заготовок по 550 г
- Размер лотка: 1060х140 мм
- Габариты в упаковке: 205х140х130 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Ножное управление
- Лотки из моноволокна
- Втулки синтетических тканей
- Широкие лотки 160 мм
- Водонепроницаемые лотки Арконет
