Отображение 133–144 из 243
-
Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали (AISI 430)
- Количество дверей: 2 шт (стекло)
- Таймер: 120 мин
- Электромеханическая панель управления
- Поддон для воды
- Ручное пароувлажнение
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BAKE:
- 500 M
- 500 E
- 500 P
- 520 GAS M
- 520 GAS E
- 520 GAS P
- 1020 GAS M
- 1020 GAS E
- 1020 GAS P
-
Шкаф Gierre LIEV 09 предназначен для расстойки теста в ресторанах, кафе, супер- и гипермаркетах с собственной кухней. Прибор оснащен механической панелью управления и ручным пароувлажнением. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Противни в комплект поставки не входят.
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BRIO:
-
Шкаф расстроечный Gierre LIEV 14 UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Механическая панель управления
- Ручное пароувлажнение
- Количество стеклянных дверей: 2 шт
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 900x680x970 мм
Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии BRIO:
-
75888,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, пароувлажнением витрины и возможностью перенавешивания дверей. Корпус выполнен из стали, окрашенной порошковой краской цвета слоновой кости, полки и дно с жалюзи — из нержавеющей стали, двери — из стекла с энергосберегающим покрытием.
Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 12х 600х400 мм / 12х 700х460 мм / 144х Л7
- Количество дверей: 2
- Количество нагревательных элементов: 2
- Размер полок: 785х445х15 мм
- Масса установки не более: 120 кг
- Габариты в упаковке: 890х1070х1910 мм
-
96264,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, пароувлажнением витрины и возможностью перенавешивания дверей. Корпус, нагревательные элементы, направляющие и полки выполнены из нержавеющей стали, двери — из стекла.
Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 12х 600х400 мм / 12х 700х460 мм / 144х Л7
- Количество дверей: 2
- Количество нагревательных элементов: 2
- Размеры полки: 785х445х15 мм
- Габариты в упаковке: 909х1070х1070 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Корпус из стали, окрашенной порошковой краской цвета слоновой кости
-
53225,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, функцией пароувлажнения, распашными стеклянными дверями с черной окантовкой и внутренней подсветкой. Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали.
Шкаф идеально подходит для работы с конвекционной печью ФЖШ/2.
Дополнительные характеристики:
- Количество нагревательных элементов: 1
-
91952,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК3 используется для подготовки теста к тепловой обработке в конвекционной или пароконвекционной печи на предприятиях общественного питания.
Оборудование оснащено пароувлажнением, терморегулятором и внутренней подсветкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, двери — из стекла. Основной размер противней GN 1/1, а также можно перенастроить под противни 600х400 и 700х450 мм.
Шкаф можно использовать в качестве стенда для печей ППЭ/1 и секций ШЖЭ/1.
Дополнительные характеристики:
- Количество противней: 12
- Количество нагревательных элементов: 2
- Габариты в упаковке: 1330х970х1100 мм
-
33704,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-4 используется для подготовки теста к тепловой обработке в конвекционной или пароконвекционной печи на предприятиях общественного питания. Модель оснащена пароувлажнением, терморегулятором, внутренней подсветкой и 8 направляющими под противни. Корпус выполнен из нержавеющей стали, двери — из стекла. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из стекла с энергосберегающим покрытием с черной окантовкой.
Шкаф можно использовать в качестве стенда для конвекционной печи ФЖШ/1.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- 1 нагревательный элемент
Дополнительные характеристики:
- Размер противней: 435×330 мм
-
49016,00 ₽
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-8 используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена 8 направляющими под противни и 2 распашными дверьми. Корпус выполнен из нержавеющей стали, двери — из стекла с черной окантовкой.
Шкаф можно использовать в качестве стенда для печи ФЖШ/10.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- 1 нагревательный элемент
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
228839,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-KAF1B используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Модель оснащена функцией остановки брожения. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры
- Влажный и сухой нагрев
- Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
- Уровень влажности: от 80 до 95 %
- Температура камеры: 0-50 °С
- Температура охлаждения: +2~+5 °С
- Размеры камеры: 730х490х1575 мм
Внимание! Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.
-
25533,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15M используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Создание комфортных условий для расстойки
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 485х770х650 мм
-
26581,00 ₽
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT15MWS используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Подключение к воде
- Создание комфортных условий для расстойки
Дополнительные характеристики:
- Внутренний размер камеры: 485х770х650 мм
