-
Хлебопекарная печь Eloma BACKMASTER EB 30 MT используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронной панелью управления с MultiTouch-дисплеем, таймером и возможностью подключения USB.
Особенности:
- Режим ASC
- Режим выпечки
- Climatic MT
- Last 20 (последние 20 шагов)
- Multi Baking (с компенсацией времени выпечки)
- Быстрый режим выпечки
- Quick Set (быстрый набор)
- Активное осушение
- Автоматический переход на летнее время
- Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности
- Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки
- Ручное приготовление на пару
- Предварительная установка впрыска пара
- Буквенно-цифровой ввод
- Отметка и фильтрация избранного
- Список избранного
- Компенсация времени выпечки
- Регистрация и отображение данных HACCP
- Функция половинной загрузки
- Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей
- Автореверс крыльчатки вентилятора
- Импульсный режим работы крыльчатки
- Режим повтора
- Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах
- Дверное уплотнение, съемное, для легкой очистки и обслуживания
- Еженедельное программирование для выпечки
Дополнительные характеристики:
- Количество программных интервалов: 400
- Шаг вспрыска пара: 10 мл
- Диапазон влажности: от 0 до 100 %
- Диагональ экрана: 127 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Оптимизация энергопотребления интерфейса
- Бак для воды (Mobile Edition)
- Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка)
- Комплект для оформления красной панели управления
Внимание! На фото аналогичная модель с петлями справа.
-
Хлебопекарная печь Eloma BACKMASTER EB 30 MT используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронной панелью управления с MultiTouch-дисплеем, таймером и возможностью подключения USB.
Особенности:
- Режим ASC
- Режим выпечки
- Climatic MT
- Last 20 (последние 20 шагов)
- Multi Baking (с компенсацией времени выпечки)
- Быстрый режим выпечки
- Quick Set (быстрый набор)
- Активное осушение
- Автоматический переход на летнее время
- Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности
- Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки
- Ручное приготовление на пару
- Предварительная установка впрыска пара
- Буквенно-цифровой ввод
- Отметка и фильтрация избранного
- Список избранного
- Компенсация времени выпечки
- Регистрация и отображение данных HACCP
- Функция половинной загрузки
- Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей
- Автореверс крыльчатки вентилятора
- Импульсный режим работы крыльчатки
- Режим повтора
- Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах
- Дверное уплотнение, съемное, для легкой очистки и обслуживания
- Еженедельное программирование для выпечки
Дополнительные характеристики:
- Количество программных интервалов: 400
- Шаг вспрыска пара: 10 мл
- Диапазон влажности: от 0 до 100 %
- Диагональ экрана: 127 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Оптимизация энергопотребления интерфейса
- Бак для воды (Mobile Edition)
- Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка)
- Комплект для оформления красной панели управления
-
Хлебопекарная печь Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронной панелью управления с MultiTouch-дисплеем, таймером и возможностью подключения USB.
Особенности:
- Режим ASC
- Режим выпечки
- Climatic MT
- Last 20 (последние 20 шагов)
- Multi Baking (с компенсацией времени выпечки)
- Быстрый режим выпечки
- Quick Set (быстрый набор)
- Активное осушение
- Автоматический переход на летнее время
- Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности
- Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки
- Ручное приготовление на пару
- Предварительная установка впрыска пара
- Буквенно-цифровой ввод
- Отметка и фильтрация избранного
- Список избранного
- Компенсация времени выпечки
- Регистрация и отображение данных HACCP
- Функция половинной загрузки
- Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей
- Автореверс крыльчатки вентилятора
- Импульсный режим работы крыльчатки
- Режим повтора
- Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах
- Съемное дверное уплотнение для легкой очистки и обслуживания
- Еженедельное программирование для выпечки
Дополнительные характеристики:
- Количество программных интервалов: 400
- Шаг вспрыска пара: 10 мл
- Диапазон влажности: от 0 до 100 %
- Диагональ экрана: 127 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Оптимизация энергопотребления интерфейса
- Бак для воды (Mobile Edition)
- Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка)
- Комплект для оформления красной панели управления
Внимание! На фото аналогичная модель с правой дверью.
-
Хлебопекарная печь Eloma BACKMASTER EB 30 XL MT используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронной панелью управления с MultiTouch-дисплеем, таймером и возможностью подключения USB.
Особенности:
- Режим ASC
- Режим выпечки
- Climatic MT
- Last 20 (последние 20 шагов)
- Multi Baking (с компенсацией времени выпечки)
- Быстрый режим выпечки
- Quick Set (быстрый набор)
- Активное осушение
- Автоматический переход на летнее время
- Автоматическое время отдыха в соответствии с настройкой влажности
- Автоматическое открывание дверцы после завершения программы выпечки
- Ручное приготовление на пару
- Предварительная установка впрыска пара
- Буквенно-цифровой ввод
- Отметка и фильтрация избранного
- Список избранного
- Компенсация времени выпечки
- Регистрация и отображение данных HACCP
- Функция половинной загрузки
- Индивидуализация концепции управления с помощью диспетчера паролей
- Автореверс крыльчатки вентилятора
- Импульсный режим работы крыльчатки
- Режим повтора
- Регулировка впрыска пара в миллилитрах или секундах
- Съемное дверное уплотнение для легкой очистки и обслуживания
- Еженедельное программирование для выпечки
Дополнительные характеристики:
- Количество программных интервалов: 400
- Шаг вспрыска пара: 10 мл
- Диапазон влажности: от 0 до 100 %
- Диагональ экрана: 127 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Оптимизация энергопотребления интерфейса
- Бак для воды (Mobile Edition)
- Multi-Eco-Hood (мульти-эко вытяжка)
- Комплект для оформления красной панели управления
-
2,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas CY-101 Eco используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена механической панелью управления, 4 ТЭНами, расположенными внизу и вверху камеры, регулятором температуры, индикатором нагрева, замком фиксации крышки, внутренней лампой и дверью со смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Внешняя поверхность корпуса выполнена из гальванизированного железа, внутренняя — из нержавеющей стали и железа, направляющие для противней — из железа.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 10 кг/час
- Рабочая температура: от 150 до 250 °C
- Толщина корпуса:
- Внутренняя поверхность: 0,6 мм
- Внешняя поверхность: 0,8 мм
- Размер смотрового окна: 415x114x5 мм
-
20274,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas HEO-11 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления с 2 реле для регулировки температуры, ТЭНами, расположенными внизу и вверху камеры, внутренней подсветкой и дверью с ненагреващейся ручкой из бакелита и смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали и стекла.
Особенности:
- Таймер
- Автоматическое отключение при перегреве
- Индикатор нагрева
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 20 кг/час
- Температурный диапазон: от 20 до 300 °C
- Рабочая температура: 210 °C
- Количество ТЭНов: 8
- Время нагрева до 210 °C: 15 мин.
- Толщина материала:
- Сталь: 0,8 мм
- Железо: 0,6 мм
- Стекло: 5 мм
-
31745,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas HEO-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей и приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена электромеханической панелью управления с 2 реле для регулировки температуры, ТЭНами, расположенными внизу и вверху камеры, внутренней подсветкой и дверью с ненагреващейся ручкой из бакелита и смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали и стекла.
Противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Таймер от 1 до 99 мин. с звуковым сигналом
- Автоматическое отключение при перегреве
- Индикатор нагрева
- Равномерное тепловое поле обеспечивает равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде
- Высокая пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры
- Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
- Возможность выпечки изделий на 2 подовых листах в одной камере
- Простая и надежная конструкция, высокая ремонтопригодность
Дополнительные характеристики:
-
37750,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas HEO-22 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей и приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена 2 камерами, электромеханической панелью управления с 4 реле для регулировки температуры, ТЭНами, расположенными внизу и вверху камер, внутренней подсветкой и дверями с ненагревающимися ручками и смотровымы окнами, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали и стекла.
Каменный под и противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Таймер от 1 до 99 мин. с звуковым сигналом
- Автоматическое отключение при перегреве
- Терморегулятор TEK96, с цифровым выводом температуры
- Индикатор нагрева
- Равномерное тепловое поле обеспечивает равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде
- Высокая пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры
- Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
- Возможность выпечки изделий на 2 подовых листах в одной камере
- Простая и надежная конструкция, высокая ремонтопригодность
Дополнительные характеристики:
- Частота: 50 Гц
- Количество ТЭНов: 8
- Время нагрева до рабочей температуры: 20 мин.
-
61561,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas HEO-33 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей и приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена 3 камерами, электромеханической панелью управления с 6 реле для регулировки температуры, ТЭНами, расположенными внизу и вверху камер, внутренней подсветкой и дверями с ненагревающимися ручками и смотровымы окнами, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из окрашенной стали, передняя панель — из нержавеющей стали и стекла.
Противни для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Таймер от 1 до 99 мин. с звуковым сигналом
- Автоматическое отключение при перегреве
- Терморегулятор TEK96, с цифровым выводом температуры
- Индикатор нагрева
- Равномерное тепловое поле обеспечивает равномерную выпечку или однородную термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде
- Высокая пекарная камера, позволяющая выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры
- Индивидуальная установка и поддержание температуры в каждой пекарной камере
- Возможность выпечки изделий на 3 подовых листах в одной камере
- Простая и надежная конструкция, высокая ремонтопригодность
Дополнительные характеристики:
-
2,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas VH-12 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена панелью управления с 2 реле для регулировки температуры верхнего и нижнего ТЭНов, внутренней лампой и дверью со смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из металла и стекла.
Дополнительные характеристики:
-
93280,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas VH-24 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена панелью управления с 2 реле для регулировки температуры верхнего и нижнего ТЭНов независимо для каждой камеры, внутренней лампой и 2 дверцами со смотровыми окнами, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — из металла и стекла.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 40 кг/час
- Размер противня: 500×600 мм
-
2,00 ₽
Хлебопекарная печь Foodatlas VH-36 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена панелью управления с 2 реле для регулировки температуры верхнего и нижнего ТЭНов независимо для каждой камеры, внутренней лампой и 3 дверцами со смотровыми окнами, позволяющим контролировать рабочий процесс. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — из металла и стекла.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 90 кг/час
- Размер противня: 500×600 мм
