-
487364,00 ₽
Высокоскоростная микроволновая комби печь со сканером Kocateq MWO IMPG 1200/2300 10 SC предназначена для приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Структура для противней и лотков легко снимается для очистки и выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят беспроводной Bluetooth сканер, который считывает штрих код и устанавливает программы, круглый противень для пиццы, тефлонированная корзина, тефлонированный круглый скрин, лопатка и тефлонированная гладкая пластина для жарки.
Особенности:
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея 5″ с меню на английском языке
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления
- Impingement: прошивка горячим воздухом сверху
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%
- Каталитический фильтр для минимизации запаха
- Загрузка меню и фотографий через USB-порт
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях
- Дно с закругленными бортами для простой очистки
- Фактор влагозащищенности: IPX3
Дополнительные характеристики:
- Мощность магнетрона: 1,2 кВт
- Мощность ТЭН-а Impingement: 2 кВт
- Размер камеры: 305х240х140 мм
- Стандартный цвет корпуса: нержавеющая сталь
- Дополнительно возможны варианты корпуса: белый, красный, оранжевый, черный
Внимание! На фото аналогичная модель черного цвета.
-
9172,00 ₽
Лоток Lainox OMTT4 предназначен для совместного использования с высокоскоростными печами ORACLE. Изделие оснащено 4 выемками. Аксессуар выполнен из многослойного тефлона.
Характеристики:
- Диаметр выемки: 95 мм
- Размер: 250х250х20 мм
- Вес: 0,5 кг
-
12446,00 ₽
Лоток Lainox OMTT4J предназначен для совместного использования с высокоскоростными печами ORACLE. Изделие оснащено 4 выемками. Аксессуар выполнен из многослойного тефлона.
Характеристики:
- Диаметр выемки: 85 мм
- Размер: 235х235х33 мм
- Вес: 0,5 кг
-
499945,00 ₽
Микроволновая комбинированная высокоскоростная печь Kocateq MWO IMPG 3000/2500 17 SC предназначена для приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Структура для противней и лотков легко снимается для очистки и выполнена из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят беспроводной Bluetooth сканер, который считывает штрих код и устанавливает программы, круглый противень для пиццы, тефлонированная корзина, круглый тефлонированный скрин, лопатка, алюминиевая пластина для жарки тефлонированная и решетка круглая для жарки.
Особенности:
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея 5″ с меню на английском языке
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления
- Impingement: прошивка горячим воздухом с 2 сторон, что гарантирует равномерность пропекания и получение хрустящей корочки
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%
- Каталитический фильтр для минимизации запаха
- Загрузка меню и фотографий через USB-порт
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях
- Специальный распределитель микроволновых потоков для более ровного распределения волн
- Низкий уровень шума
Дополнительные характеристики:
- Мощность магнетронов: 2х 1,5 кВт
- Мощность ТЭН-а Impingement: 2,5 кВт
- Размер камеры: 317х294х193 мм
-
295581,00 ₽
Высокоскоростная печь Nopein NT-PROBT серии NopeinOven™ используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности, а так же для жарки мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки изделий из слоёного теста. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с 5-дюймовым сенсорным экраном CTL.
Особенности:
- Энергоэффективная технология, гарантирующая стандартизацию продукта, быстрое и эффективное приготовление изысканных блюд и повышение качества обслуживания клиентов
- 5-дюймовый сенсорный экран с предустановленным меню и режимами ручной настройки, возможностью сохранения до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления и выбором языка (английский или китайский)
- Режимы работы:
- Вертикальное нагнетание горячего воздуха (сверху) и конвекция (снизу) — гарантируют быстрый и равномерный нагрев продуктов, а также получение хрустящих и вкусных продуктов и блюд привлекательного цвета
- Комбинация микроволн и обдува горячим воздухом — позволяет готовить пищу самыми разными способами
- Сверхбыстрое приготовление — благодаря высокоэффективным магнетронам пища готовится очень быстро без значительной потери влаги из-за воздействия горячего воздуха
- 10 скоростей вращения вентилятора на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%
- 10 вариантов мощности используемых микроволн на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%
- Двойные магнетроны
- Технология каталитического нейтрализатора для устранения посторонних запахов и уменьшения выделяющихся при готовке газов — не требует установки вытяжки
- USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов
- Устройство фиксации двери в открытом положении
- Защита от брызг IPX3
-
293126,00 ₽
Высокоскоростная печь Nopein NT-PROSIT серии NopeinOven™ используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого приготовления полуфабрикатов высокой степени готовности, а так же для жарки мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки изделий из слоёного теста. Модель оснащена удобной в использовании электронной панелью управления с 5-дюймовым сенсорным экраном CTL. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят круглая сковорода для пиццы диаметром 257 мм, корзина (300х230 мм) из тефлоновой сетки для разогрева сухих (не жирных) изделий, круглая тефлоновая сетка диаметром 210 мм и лопата для духовки 410х300 мм.
Особенности:
- Энергоэффективная технология, гарантирующая стандартизацию продукта, быстрое и эффективное приготовление изысканных блюд и повышение качества обслуживания клиентов
- 5-дюймовый сенсорный экран с предустановленным меню и режимами ручной настройки, возможностью сохранения до 1024 рецептов с 15 этапами приготовления и выбором языка (английский или китайский)
- Дисплей управления содержит — установку времени, температуры, мощность микроволн и скорость потока
- Режимы работы:
- Режим теплового удара: Вертикальное нагнетание горячего воздуха (сверху) и конвекция (снизу) — гарантируют быстрый и равномерный нагрев продуктов, а также получение хрустящих и вкусных продуктов и блюд привлекательного цвета
- Комбинация микроволн и обдува горячим воздухом — позволяет готовить пищу самыми разными способами
- Сверхбыстрое приготовление — благодаря высокоэффективным магнетронам пища готовится очень быстро без значительной потери влаги из-за воздействия горячего воздуха
- Размораживание: быстро размораживает продукты, не высушивая их влагу
- 10 скоростей вращения вентилятора на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%
- 10 вариантов мощности используемых микроволн на выбор: от 10% до 100% мощности с шагом в 10%
- Функции:
- Функция самодиагностики системы
- Функция напоминания о пустой загрузке
- Функция присвоения названия процессу приготовления в меню
- Функция конфиденциальности меню
- Частотно-регулируемый двигатель
- 1 магнетрон — низкое энергопотребление
- Технология каталитического нейтрализатора для устранения посторонних запахов и уменьшения выделяющихся при готовке газов — не требует установки вытяжки
- Множественная защита безопасности, в том числе специальная конструкция дверцы с защитным замком
- USB-порт для загрузки и выгрузки меню и рецептов
- Цельное плоское дно значительно упрощает процесс очистки
- Защита от брызг IPX3
Дополнительные характеристики:
- Размеры камеры: 305x305x185 мм
- Время приготовления:
- Куриный сэндвич:
- Температура загружаемого продукта: 4 °С
- Время приготовления: 45 сек.
- Пицца:
- Температура загружаемого продукта: -18 °С
- Время приготовления: от 3 до 4 мин.
- Запеченная лазания с золотистой корочкой: от 5 до 7 мин.
- Дольки печёного картофеля: от 3 до 5 мин.
- Небольшие круассаны: от 8 до 9 мин.
- Нагетсы или котлеты в панировке: от 2,5 до 3 мин.
- Мощность магнетрона: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Лоток для жарки тефлоновый 290х220х25 мм
- Алюминиевая решетка-гриль двухсторонняя (решётка и плоская) 290х200 мм
-
236769,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Nopein NT-WZ используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления порционных блюд на пару. Модель оснащена 2 магнетронами и электронной панелью управления, сенсорным экраном с USB-порталом. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Возможность запрограммировать 24 цикла по 3 этапа
- Рерулируемая подача пара и мощность микроволн от 0 до 100 % с шагом 10%
- Возможность использования печи без включения функции СВЧ
- Пар подается непрерывно в процессе приготовления пищи.
- Оптимальное равновесие между мощностью и расходом энергии
- Возможность использовании печи на протяжении длительного времени
Дополнительные характеристики:
- Мощность магнетронов: по 1,5 кВт каждый
- Максимальная температура пара в котле: 125°С
- Время приготовления:
- Манты: 12 мин.
- Пельмени: 8 мин
-
652801,00 ₽
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
- Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
- Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
- Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
- Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
- Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
- Функция ежедневной очистки — охлаждает духовку до безопасных температур, а затем предлагает пользователю выполнить рекомендуемый этап очистки
- Работа без вентиляции — прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
- Наружные части печи не нагреваются во время работы
- Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
- Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
- Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
- Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
- Подходит для использования с металлической посудой
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 17,5 л
- Время приготовления:
- Классический сэндвич: 35 сек.
- Сэндвич панини: 35 сек.
- Мини-пицца: 60 сек.
- Картофель фри: 1 мин. 15 сек.
- Филе лосося: 3 мин. 20 сек.
- Габариты в упаковке: 426х813х800 мм
- Цвет: оранжевый
Опции (заказываются отдельно):
- Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
- Перфорированный противень
- Противень-гриль
- Лоток с тефлоновым покрытием
- Средство для чистки камеры
- Средство для защиты камеры
- Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
- Полотенце
- USB-накопитель для записи рецептов
-
652800,00 ₽
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
- Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
- Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
- Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
- Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
- Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
- Функция ежедневной очистки — охлаждает духовку до безопасных температур, а затем предлагает пользователю выполнить рекомендуемый этап очистки
- Работа без вентиляции — прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
- Наружные части печи не нагреваются во время работы
- Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
- Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
- Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
- Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
- Подходит для использования с металлической посудой
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 17,5 л
- Время приготовления:
- Классический сэндвич: 35 сек.
- Сэндвич панини: 35 сек.
- Мини-пицца: 60 сек.
- Картофель фри: 1 мин. 15 сек.
- Филе лосося: 3 мин. 20 сек.
- Габариты в упаковке: 426х813х800 мм
- Цвет: серебристый
Опции (заказываются отдельно):
- Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
- Перфорированный противень
- Противень-гриль
- Лоток с тефлоновым покрытием
- Средство для чистки камеры
- Средство для защиты камеры
- Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
- Полотенце
- USB-накопитель для записи рецептов
-
652801,00 ₽
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
- Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
- Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
- Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
- Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
- Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
- Функция ежедневной очистки — охлаждает духовку до безопасных температур, а затем предлагает пользователю выполнить рекомендуемый этап очистки
- Работа без вентиляции — прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
- Наружные части печи не нагреваются во время работы
- Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
- Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
- Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
- Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
- Подходит для использования с металлической посудой
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 17,5 л
- Время приготовления:
- Классический сэндвич: 35 сек.
- Сэндвич панини: 35 сек.
- Мини-пицца: 60 сек.
- Картофель фри: 1 мин. 15 сек.
- Филе лосося: 3 мин. 20 сек.
- Габариты в упаковке: 426х813х800 мм
- Цвет: черный
Опции (заказываются отдельно):
- Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
- Перфорированный противень
- Противень-гриль
- Лоток с тефлоновым покрытием
- Средство для чистки камеры
- Средство для защиты камеры
- Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
- Полотенце
- USB-накопитель для записи рецептов
-
640801,00 ₽
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
- Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
- Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
- Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
- Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
- Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
- Функция ежедневной очистки — охлаждает духовку до безопасных температур, а затем предлагает пользователю выполнить рекомендуемый этап очистки
- Работа без вентиляции — прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
- Наружные части печи не нагреваются во время работы
- Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
- Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
- Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
- Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
- Подходит для использования с металлической посудой
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 17,5 л
- Время приготовления:
- Классический сэндвич: 35 сек.
- Сэндвич панини: 35 сек.
- Мини-пицца: 60 сек.
- Картофель фри: 1 мин. 15 сек.
- Филе лосося: 3 мин. 20 сек.
- Габариты в упаковке: 426х813х800 мм
- Цвет: оранжевый
Опции (заказываются отдельно):
- Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
- Перфорированный противень
- Противень-гриль
- Лоток с тефлоновым покрытием
- Средство для чистки камеры
- Средство для защиты камеры
- Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
- Полотенце
- USB-накопитель для записи рецептов
-
640801,00 ₽
Высокоскоростная печь Pratica Copa Express предназначена для приготовления широкого спектра блюд из свежих, охлажденных и замороженных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цветной сенсорной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением, поддерживающим несколько языков. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430, внутренняя камера — из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Самая компактная высокоскоростная печь с самой большой вместимостью
- Комбинация конвекционного нагрева, высокоскоростного воздушного потока, нижнего инфракрасного излучения и высокоточного микроволнового нагрева, позволяющая сократить время приготовления более чем на 80%, сохраняя высококлассный результат
- Независимая регулировка скорости воздушного потока, микроволнового нагрева и инфракрасного излучения
- Возможность сохранения до 1024 рецептов по 8 шагов в каждом, разделенных на 16 групп
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Ручной режим приготовления позволяет быстро и инстинктивно готовить нестандартные блюда
- Инфракрасный нижний нагревательный элемент с независимым контролем температуры
- Съемный каталитический нейтрализатор, разрушающий пары, содержащие жир, что позволяет печи работать без вентиляции
- Функция ежедневной очистки — охлаждает духовку до безопасных температур, а затем предлагает пользователю выполнить рекомендуемый этап очистки
- Работа без вентиляции — прошла тестирование EPA 202 и была сертифицирована как устройство, не выделяющее при работе пары, содержащие жиры
- Наружные части печи не нагреваются во время работы
- Легкий доступ и снятие каталитического нейтрализатора для чистки и обслуживания
- Легкий доступ и снятие воздушного фильтра электрического отсека для чистки и обслуживания
- Удобный дизайн, позволяющий пользователю самостоятельно выполнять очистку и техническое обслуживание
- Минимальный или нулевой боковой зазор благодаря усовершенствованному дизайну системы охлаждения, позволяющему устранить боковые вентиляционные отверстия и жалюзи
- Подходит для использования с металлической посудой
Дополнительные характеристики:
- Объем камеры: 17,5 л
- Время приготовления:
- Классический сэндвич: 35 сек.
- Сэндвич панини: 35 сек.
- Мини-пицца: 60 сек.
- Картофель фри: 1 мин. 15 сек.
- Филе лосося: 3 мин. 20 сек.
- Габариты в упаковке: 426х813х800 мм
- Цвет: серебристый
Опции (заказываются отдельно):
- Алюминиевая лопатка для загрузки и выгрузки противней и лотков
- Перфорированный противень
- Противень-гриль
- Лоток с тефлоновым покрытием
- Средство для чистки камеры
- Средство для защиты камеры
- Нецарапающая нейлоновая губка для чистки
- Полотенце
- USB-накопитель для записи рецептов
