-
518534,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACBB предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры — из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах.
Режимы работы:
- Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
- High Speed Oven: режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
- FCS (Fast Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления
- Ручной режим с мгновенным запуском
- Combi Wave: режим позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления для получения результатов, которые превзойдут все ваши ожидания
- MCS (Microwave Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления.
- Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны
Системы управления:
- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
- Подключение USB
Особенности:
- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
- Запуск автоматического приготовления “One Touch”
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
- Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave
- Инновационная система OOS (Oracle Odorless System)
- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
- Закругленные внутренние углы камеры
- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
- Oracle Coach- виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания
- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано)
- Мониторинг HACCP
- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
- Система Twins Microwave Diffusers исключает движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
- Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
- OWDC, съемная моющаяся внутренняя защита двери
- Откидная дверца с эргономичной ручкой
- Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
- Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям
- Фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине
- Защита от влаги: IPX3
- Соответствует международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС
- Сертификаты:
- Качества ISO 9001
- Безопасности ISO 45001
- Экологичности ISO 14001
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Электрическая: 6 кВт
- Тепловой удар: 3 кВт
- Микроволны: 2 кВт
- Размеры камеры: 310x320x180 мм
- Длина кабеля: 2 м
- Цвет двери: черный
- Габариты в упаковке: 800x600x800 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из тефлона гладкая
- Корзина из тефлона перфорированная
- Плита для гриля — рифленая
- Каменная плита
- Алюминиевая лопатка для печи
- Верхняя опорная полка (467x555x66)
- Задняя защитная панель (560x465x100)
- OWB (Oracle Washable Box) — cпециальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием, который можно вынимать и мыть
- Наклейка для внутренней поверхности двери (320×192)
- Набор ножек для печи (ø 60×150)
- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)
- Комплект фиксаторов для ножек
- Комплект для установки в колонну
- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой
- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE
- Жидкое моющее средство для печи
- Жидкое защитное средство для печи
- Стартовый комплект аксессуаров
-
502836,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACBS предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры — из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах.
Режимы работы:
- Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
- High Speed Oven: режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
- FCS (Fast Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления
- Ручной режим с мгновенным запуском
- Combi Wave: режим позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления для получения результатов, которые превзойдут все ваши ожидания
- MCS (Microwave Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления.
- Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны
Системы управления:
- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
- Подключение USB
Особенности:
- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
- Запуск автоматического приготовления “One Touch”
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
- Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave
- Инновационная система OOS (Oracle Odorless System)
- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
- Закругленные внутренние углы камеры
- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
- Oracle Coach- виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания
- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано)
- Мониторинг HACCP
- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
- Система Twins Microwave Diffusers исключает движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
- Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
- OWDC, съемная моющаяся внутренняя защита двери
- Откидная дверца с эргономичной ручкой
- Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
- Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям
- Фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине
- Защита от влаги: IPX3
- Соответствует международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС
- Сертификаты:
- Качества ISO 9001
- Безопасности ISO 45001
- Экологичности ISO 14001
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Электрическая: 3,6 кВт
- Тепловой удар: 3 кВт
- Микроволны: 1 кВт
- Время приготовления:
- Овощи: 3 ч
- Расстойка теста: 9 ч
- Выпечка: 2 ч 30 мин
- Бургеры: 130 мин
- Мясо: 150 мин
- Пицца: 90 мин
- Размеры камеры: 310x320x180 мм
- Длина кабеля: 2 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из тефлона гладкая
- Корзина из тефлона перфорированная
- Плита для гриля — рифленая
- Каменная плита
- Алюминиевая лопатка для печи
- Верхняя опорная полка (467x555x66)
- Задняя защитная панель (560x465x100)
- OWB (Oracle Washable Box) — cпециальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием, который можно вынимать и мыть
- Наклейка для внутренней поверхности двери (320×192)
- Набор ножек для печи (ø 60×150)
- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)
- Комплект фиксаторов для ножек
- Комплект для установки в колонну
- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой
- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE
- Жидкое моющее средство для печи
- Жидкое защитное средство для печи
- Стартовый комплект аксессуаров
-
502836,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACGB предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры — из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах.
Режимы работы:
- Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
- High Speed Oven: режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
- FCS (Fast Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления
- Ручной режим с мгновенным запуском
- Combi Wave: режим позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления для получения результатов, которые превзойдут все ваши ожидания
- MCS (Microwave Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления.
- Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны
Системы управления:
- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
- Подключение USB
Особенности:
- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
- Запуск автоматического приготовления “One Touch”
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
- Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave
- Инновационная система OOS (Oracle Odorless System)
- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
- Закругленные внутренние углы камеры
- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
- Oracle Coach- виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания
- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано)
- Мониторинг HACCP
- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
- Система Twins Microwave Diffusers исключает движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
- Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
- OWDC, съемная моющаяся внутренняя защита двери
- Откидная дверца с эргономичной ручкой
- Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
- Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям
- Фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине
- Защита от влаги: IPX3
- Соответствует международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС
- Сертификаты:
- Качества ISO 9001
- Безопасности ISO 45001
- Экологичности ISO 14001
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Электрическая: 6 кВт
- Тепловой удар: 3 кВт
- Микроволны: 2 кВт
- Размеры камеры: 310x320x180 мм
- Длина кабеля: 2 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из тефлона гладкая
- Корзина из тефлона перфорированная
- Плита для гриля — рифленая
- Каменная плита
- Алюминиевая лопатка для печи
- Верхняя опорная полка (467x555x66)
- Задняя защитная панель (560x465x100)
- OWB (Oracle Washable Box) — cпециальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием, который можно вынимать и мыть
- Наклейка для внутренней поверхности двери (320×192)
- Набор ножек для печи (ø 60×150)
- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)
- Комплект фиксаторов для ножек
- Комплект для установки в колонну
- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой
- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE
- Жидкое моющее средство для печи
- Жидкое защитное средство для печи
- Стартовый комплект аксессуаров
-
487644,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACGS предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры — из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах.
Режимы работы:
- Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
- High Speed Oven: режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
- FCS (Fast Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления
- Ручной режим с мгновенным запуском
- Combi Wave: режим позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления для получения результатов, которые превзойдут все ваши ожидания
- MCS (Microwave Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления.
- Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны
Системы управления:
- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
- Подключение USB
Особенности:
- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
- Запуск автоматического приготовления “One Touch”
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
- Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave
- Инновационная система OOS (Oracle Odorless System)
- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
- Закругленные внутренние углы камеры
- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
- Oracle Coach- виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания
- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано)
- Мониторинг HACCP
- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
- Система Twins Microwave Diffusers исключает движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
- Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
- OWDC, съемная моющаяся внутренняя защита двери
- Откидная дверца с эргономичной ручкой
- Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
- Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям
- Фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине
- Защита от влаги: IPX3
- Соответствует международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС
- Сертификаты:
- Качества ISO 9001
- Безопасности ISO 45001
- Экологичности ISO 14001
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Электрическая: 3,6 кВт
- Тепловой удар: 3 кВт
- Микроволны: 1 кВт
- Размеры камеры: 310x320x180 мм
- Длина кабеля: 2 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из тефлона гладкая
- Корзина из тефлона перфорированная
- Плита для гриля — рифленая
- Каменная плита
- Алюминиевая лопатка для печи
- Верхняя опорная полка (467x555x66)
- Задняя защитная панель (560x465x100)
- OWB (Oracle Washable Box) — cпециальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием, который можно вынимать и мыть
- Наклейка для внутренней поверхности двери (320×192)
- Набор ножек для печи (ø 60×150)
- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)
- Комплект фиксаторов для ножек
- Комплект для установки в колонну
- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой
- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE
- Жидкое моющее средство для печи
- Жидкое защитное средство для печи
- Стартовый комплект аксессуаров
-
518534,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Lainox ORACLE ORACRB предназначена для приготовления и разогрева различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена гладкой плитой для приготовления и комплектом для внутреннего антипригарного покрытия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, рабочая камера с «граненой» поверхностью из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, фильтры — из нержавеющей стали с микротянутой сеткой на магнитах.
Режимы работы:
- Программируемая работа: возможность программировать и сохранять рецепт с порядком приготовления в автоматическом режиме
- High Speed Oven: режим работы, в котором одновременно используются конвекция, микроволны и принудительная подача горячего воздуха с диапазоном температур от 100 до 300 °C
- FCS (Fast Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским и международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления
- Ручной режим с мгновенным запуском
- Combi Wave: режим позволяет использовать Oracle как конвекционную печь с диапазоном температур от 30 до 300 °C, как микроволновую печь мощностью до 2000 Вт или комбинируя оба режима приготовления для получения результатов, которые превзойдут все ваши ожидания
- MCS (Microwave Cooking System), автоматическая система приготовления по итальянским международным рецептам, включая историю, ингредиенты, аксессуары для готовки, порядок и автоматическую программу приготовления.
- Ручная работа с тремя режимами приготовления с мгновенным запуском: конвекция, микроволны или комбинированный – конвекция + микроволны
Системы управления:
- Сенсорный LCD экран высокого разрешения с диагональю 7”
- Подключение к сети Wi-Fi и Ethernet
- Подключение USB
Особенности:
- Инновационная система OOS: не нуждается в вытяжной системе
- Запуск автоматического приготовления “One Touch”
- Организация папок с рецептами с функцией просмотра и возможностью задавать каждой папке свое название
- Возможность предварительного нагрева рабочей камеры до 300 °С
- Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
- Быстрое охлаждение рабочей камеры с открытой дверцей
- Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
- Автоматическая регулировка скорости вращения вентилятора для режима High Speed Oven
- Возможность выбора скорости вращения вентилятора в режиме Combi Wave
- Инновационная система OOS (Oracle Odorless System)
- Встроенный каталитический фильтр для работы без вытяжки
- Закругленные внутренние углы камеры
- Благодаря облаку можно получить доступ к Nabook plus, виртуальному помощнику на кухне
- Создание рецептов со списком ингредиентов, порядком приготовления и иллюстрациями
- Oracle Coach- виртуальный помощник, который дает советы по использованию Oracle и предупреждает о необходимости технического обслуживания
- Прямой доступ Oracle к базе рецептов с возможностью загрузки (запатентовано)
- Синхронизация нескольких печей Oracle, подключенных к одной учетной записи (запатентовано)
- Мониторинг HACCP
- Удаленная диагностика через портал Nabook plus сервисными центрами Lainox
- Система автоматического обновления программного обеспечения
- Возможность загрузки рецептов с портала Nabook plus по странам
- Обновление программного обеспечения автоматически и для нескольких устройств одновременно
- Дисплей, настраиваемый в зависимости от потребностей оператора и выводящий на первый план самые часто используемые рецепты
- Внутренняя камера с возможностью извлечения из печи для удобного обслуживания и мойки
- Система Twins Microwave Diffusers исключает движущиеся части, обеспечивая при этом безупречно однородное распределение микроволн и высокую степень надежности
- Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
- Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
- Наружная температура на дверном фасаде не более 65 °C
- OWDC, съемная моющаяся внутренняя защита двери
- Откидная дверца с эргономичной ручкой
- Уровень открытия двери находится ниже поверхности рабочей камеры для избежания ожогов
- Легкая очистка с внешней стороны благодаря идеально гладким поверхностям
- Фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине
- Защита от влаги: IPX3
- Соответствует международным стандартам IEC 60335-1, IEC 60335-2-90 и ЭМС
- Сертификаты:
- Качества ISO 9001
- Безопасности ISO 45001
- Экологичности ISO 14001
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Электрическая: 6 кВт
- Тепловой удар: 3 кВт
- Микроволны: 2 кВт
- Время приготовления:
- Овощи: 3 ч
- Расстойка теста: 9 ч
- Выпечка: 2 ч 30 мин
- Бургеры: 130 мин
- Мясо: 150 мин
- Пицца: 90 мин
- Размеры камеры: 310x320x180 мм
- Длина кабеля: 2 м
Опции (заказываются отдельно):
- Корзина из тефлона гладкая
- Корзина из тефлона перфорированная
- Плита для гриля — рифленая
- Каменная плита
- Алюминиевая лопатка для печи
- Верхняя опорная полка (467x555x66)
- Задняя защитная панель (560x465x100)
- OWB (Oracle Washable Box) — cпециальный вынимающийся короб для камеры с тефлоновым антипригарным покрытием, который можно вынимать и мыть
- Наклейка для внутренней поверхности двери (320×192)
- Набор ножек для печи (ø 60×150)
- Регулировочные ножки (ø 50x10x46)
- Комплект фиксаторов для ножек
- Комплект для установки в колонну
- Открытая стойка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками/колесами, нижней полкой
- Подставка из нержавеющей стали с регулируемыми ножками, для соединения 2 единиц ORACLE
- Жидкое моющее средство для печи
- Жидкое защитное средство для печи
- Стартовый комплект аксессуаров
-
1305760,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef conneX 12 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ к облаку KitchenConnect
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
- Версия с корпусом в цвете черный карбон
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 1 кВт
- Конвекция: 2,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 305х305 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
1356880,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef conneX 12 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ к облаку KitchenConnect
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 1 кВт
- Конвекция: 2,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 305х305 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef ConneX12 Standart Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 15 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ к облаку KitchenConnect
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 1 кВт
- Конвекция: 2,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 305х305 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
1213840,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef ConneX12 Standart Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 15 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ на платформу Welbilt KitchenConnect на 12 месяцев, позволяющую удаленно контролировать работу духовых шкафов и обновлять меню
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 1 кВт
- Конвекция: 2,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 305х305 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
1552080,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef ConneX 16 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ к облаку KitchenConnect
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 2 кВт
- Конвекция: 3,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 405х405 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
1594800,00 ₽
Высокоскоростная комбинированная печь Merrychef ConneX 16 High Power предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Камера и корпус выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Лист для приготовления
- Защитная лопатка с боковыми бортами
- Полноразмерный противень
- Форма для остывания
- Коврик для выпечки
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch 2.0
- Сенсорный дисплей HiRez 7»
- Высокая скорость приготовления: до 20 раз быстрее микроволновой печи
- Неограниченный объем памяти для хранения собственных программ приготовления
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Подключение Wi-Fi / Ethernet
- Доступ на платформу Welbilt KitchenConnect на 12 месяцев, позволяющую удаленно контролировать работу духовых шкафов и обновлять меню
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Внутренняя каталитическая фильтрация для ограничения выбросов жира и запаха
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Сертифицированная UL-конструкция, не требующая наличия вентиляции в помещении (протестировано EPA 202)
- Самая большая камера по отношению к ширине печи
- Холодная дверь
- Легкая чистка камеры
- Тихая работа
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Микроволны: 2 кВт
- Конвекция: 3,2 кВт
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Энергопотребление в период ожидания: 0,76 кВт/ч
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Размеры камеры: 405х405 мм
- Цвет: черный
Опции (заказываются отдельно):
- Индивидуальное цветовое решение Custom Colour
-
1189520,00 ₽
Печь комбинированная высокоскоростная Merrychef Eikon e2s SP Classic предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с технологией Accelerated Cooking Technology сочетает микроволны с конвекцией и направленными потоками горячего воздуха. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.
Комплектация:
- Плоский противень
- Лопатка с боковыми стенками
- Полноразмерная корзина
- Противень для охлаждения
- 2 вкладыша для пластин для приготовления
Особенности:
- Панель управления ЕasyTouch (сенсорная) с пиктограммами
- Система Menu Key (программирование при помощи USB накопителя)
- Высокая скорость приготовления: до 12 раз быстрее микроволновой печи
- Возможность хранить до 1024 программ в памяти
- Каждая программа содержит до 6 этапов с программируемым временем приготовления пищи, настройками мощности и инструкциями
- Встроенное диагностическое тестирование
- Съемный фронтальный воздушный фильтр с легким доступом
- Изоляция и система подачи охлаждающего воздуха под давлением исключают нагрев внешней поверхности
- Быстрое время предварительного нагрева и охлаждения
- Заранее запрограммированные рецепты профессионального повара для печи
- Отношение размера инновационной камеры к ширине печи
- Функция контроля наличия переднего магнитного воздушного фильтра
- Сертификат UL на работу без вентиляции, вытяжка не требуется
- На дверцу и дверную ручку постоянно подается охлаждающий воздух
- Камера со скругленными углами
- Место для хранения на верху печи
- Приложение Kitchenconnect
- Гладкая поверхность камеры облегчает ее чистку
- 2 печи можно соединить друг с другом с помощью адаптера (в комплект не входит)
- Подходит для установки на столешницу 600 мм
Дополнительные характеристики:
- Среднее количество приготовленных блюд за день: от 100 до 150
- Максимальный уровень шума в режиме ожидания: 45,3 дБ
- Настройка работы микроволн: от 5 до 100%
- Шаг установки: 1% / 1 °С
- Размеры камеры: 311х311 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Наружная отделка «Trend»:
- Нержавеющая сталь с «кодовой» окраской
- Передняя панель со скругленными углами
- Ограждение вокруг места для хранения принадлежностей на верху печи
