Поможем подобрать оборудование под ваши задачи и бюджет

Заказать консультацию

Отображение 25–36 из 61

  • Корзина для аппарата Sous Vide WSV25E Waring WSV25LRK

    Корзина для аппарата Sous Vide WSV25E Waring WSV25LRK

    22335,00 

    Корзина для аппарата Sous Vide WSV25E Waring WSV25LRK используется на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания пакетов с продуктом во время его приготовления в совместимом термостате. Корзина имеет длинную ручку с обеих сторон, чтобы ее можно было легко вынуть или вставить в ванну сю вид. Изделие изготовлено из проволоки из нержавеющей стали.

  • Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-15

    Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-15

    6555,00 

    Термостат Airhot SV-15 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обеспечения установленной температуры воды и поддержания ее в течение заданного времени при приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления
    • Настройка температуры в C° и F°
    • Таймер на 99 часов

    Дополнительные характеристики:

    • Погрешность температуры, не более: 0,1 °C
  • Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-20

    Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-20

    Термостат Airhot SV-20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена электронной панелью управления, циркуляционным насосом, настройкой температуры в C° и F° и таймером на 99 часов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

    Дополнительные характеристики:

    • Погрешность температуры, не более: 0,1 °C
  • Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-40

    Ротационный кипятильник (термостат) Airhot SV-40

    17823,00 

    Термостат Airhot SV-40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для обеспечения установленной температуры воды и поддержания ее в течение заданного времени при приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Циркуляционный насос обеспечивает постоянную температуру приготовления
    • Настройка температуры в C° и F°
    • Таймер на 99 часов

    Дополнительные характеристики:

    • Погрешность температуры, не более: 0,1 °C
  • Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV2 New

    Ротационный кипятильник (термостат) Apach ASV2 New

    65294,00 

    Ротационный кипятильник Apach ASV2 New предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дисплеем с индикацией рабочей температуры, зажимом для закрепления на емкости и циркуляционной помпой, которая обеспечивает заданную температуру по всему объему. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Новая интуитивно понятная панель управления
    • Новое программное обеспечение
    • Клавиша Display помогает отслеживать процесс приготовления и планировать время
    • Возможность задавать и переименовывать 25 программ
    • Продолжительность времени нагрева устанавливается только в предварительно запрограммированных самим пользователем программах готовки
    • Отложенный старт позволяет отложить запуск программы на время от 10 минут до 24 часов с шагом настройки 10 минут
    • Electronics care: автоматическая вентиляция в конце цикла приготовления

    Дополнительные характеристики:

    • Габариты в упаковке: 240х340х460 мм
  • Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Chef

    Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Chef

    45169,00 

    Ротационный кипятильник InnoCook Chef предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Циркуляция воды при помощи мощного аэронасоса
    • Функция контроля температуры мотора
    • Защита от прегерева
    • Индикация градусов в C° или F°

    Дополнительные характеристики:

    • Точность температуры: 0,1 °С
    • Потенциал работы мотора: 50000 ч
    • Минимальная рабочая глубина: 100 мм
    • Длина шнура питания: 200 см
  • Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Compact  на 30 литров

    Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Compact на 30 литров

    37992,00 

    Ротационный кипятильник InnoCook Compact предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

    Особенности:

    • Защита от прегерева
    • Надежность и простота эксплуатации

    Дополнительные характеристики:

    • Точность температуры: 0,1 °С
    • Потенциал работы мотора: 50000 ч
    • Мин. рабочая глубина: 100 мм
    • Длина шнура питания: 200 см
  • Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Vortex на 75 литров

    Ротационный кипятильник (термостат) InnoCook Vortex на 75 литров

    52578,00 

    Ротационный кипятильник InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

    В комплект поставки входит термощуп.

    Особенности:

    • Циркуляция воды через механизм турбинной помпы
    • Управление при помощи энкодера
    • Возможность добавления в память 3 личных программ приготовления: «Мясо», «Рыба» и «Овощи»
    • Режим удержания температуры после окончания времени
    • Режим калибровки температурных датчиков
    • Функция автостарта
    • Функция контроля температуры мотора
    • Защита от прегерева
    • Индикация градусов в C° или F°

    Дополнительные характеристики:

    • Точность температуры: 0,1 °С
    • Потенциал работы мотора: 50000 ч
    • Макс. рабочая глубина: 100 мм
    • Длина шнура питания: 250 см
  • Ротационный кипятильник (термостат) Julabo DIAMOND

    Ротационный кипятильник (термостат) Julabo DIAMOND

    При помощи ротационного кипятильника Julabo DIAMOND можно приготовить блюда по технологии Sous Vide. Аппарат оснащен электронным управлением и LED-дисплеем. Звуковой сигнал предупреждает о повышении заданной температуры и потере теплоносителя.

    Особенности:

    • Легкочитаемый индикатор температур
    • Оптимальная возможность контроля благодаря отображению до 3 значений температуры
    • Циркуляционный насос обеспечивает непрерывное движение жидкости и оптимальное распределение температуры
    • Защитная решетка

    Дополнительные характеристики:

    • Производительность: 840 л/ч
    • Потребление тока: 9,2 A
    • Скорость потока при давлении 0 бар: 14 л/мин.
  • Ротационный кипятильник (термостат) Kocateq BM200SVset

    Ротационный кипятильник (термостат) Kocateq BM200SVset

    25569,00 

    Ротационный кипятильник Kocateq BM200SVset предназначен для поддержания постоянной температуры воды в произвольной емкости с её активным перемешиванием по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления и таймером до 99 часов. Все части, контактирующие с водой, и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304, держатель термостата и разделитель — из нержавеющей стали.

    В комплект поставки входят гастроемкость GN1/1 глубиной 200 мм из прозрачного поликарбоната объемом 22 л, крышка из поликарбоната с вырезом под термостат, держатель термостата и кассета для вакуумных пакетов.

    Особенности:

    • Сенсорная интуитивно понятная панель управления:
      • Время приготовления
      • Время, оставшееся до окончания цикла приготовления
      • Заданную и актуальная температуру воды
    • Цифровой контролер температуры и времени
    • Мощный кольцевой ТЭН
    • На погружной части тнанесены отметки минимального и максимального уровня воды
    • Датчик измерения температуры воды с точностью +/ 0,1 °С
    • PID-регулятор для поддержания температуры воды в диапазоне +/- 0,5 °С
    • До 6 каналов, позволяющих полностью использовать объем ванны с гарантией равномерной циркуляции воды
    • 4 переставляемых с шагом 1 см вертикальных разделителя
    • Ручка для простого извлечения кассеты из ванны
    • LED-индикатор
    • Защита от использования без воды
    • Класс защиты: IP65

    Дополнительные характеристики:

    • Габариты в упаковке: 540х350х240 мм
  • Ротационный кипятильник (термостат) PolyScience 7306AC2E

    Ротационный кипятильник (термостат) PolyScience 7306AC2E

    Ротационный кипятильник PolyScience 7306AC2E оснащен точным регулированием температуры. С его помощью можно приготовить блюда по технологии Sous Vide.

    Данная модель относится к серии CLASSIC. Кипятильник оснащен цифровым контроллером, светодиодным дисплем, 3 кнопками предварительной настройки.

    Дополнительные характеристики:

    • Производительность: 720 л/ч
    • Минимальная глубина погружения: 760 мм
    • Габариты в упаковке: 203×406х305 мм
  • Ротационный кипятильник (термостат) Sirman Softcooker XP

    Ротационный кипятильник (термостат) Sirman Softcooker XP

    60922,00 

    Термостат Sirman Softcooker XP предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания. Модель оснащена устройством блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с классом защиты IP X3.

    Особенности:

    • Электронная панель управления с отображением рабочей температуры
    • 25 программ приготовления с возможностью отложенного старта
    • Устройство блокировки двигателя при выявлении перенапряжения и превышения температуры
    • Счетчик количества циклов и времени работы аппарата
    • Циркуляционный насос для равномерного нагрева воды
    • Ручка из нержавеющей стали для удобства переноски аппарата

    Дополнительные характеристики:

    • Габариты в упаковке: 330x455x240 мм