Отображение 133–144 из 329
-
Конвекционная печь Eletto S 0464E используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Мотор с реверсом
- 3 уровня +подогрев
- 5 автоматических уровня впрыска
- 99 программ
- Таймер на 999 мин.
Опции (заказываются отдельно):
-
80162,00 ₽
Конвекционная печь ENTECO MACTERГН 41 ПАР предназначена для выпечки и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, термической обработки продуктов при консервации, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена откидной дверью с горизонтальной рукояткой, панелью управления с круговыми регуляторами и светодиодными индикаторами. Внешнее и внутреннее остекление двери выполнено из жаропрочного закаленного стекла, уплотнение – из высококачественной термостойкой резины.
Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Точный аналоговый термостат
- 2 нагревательных элемента
- 2 мощных вентилятора с крыльчаткой турбинного типа и реверсивным вращением
- Электромеханический таймер с акустическим оповещением по окончании приготовления
- Подсветка внутреннего объема
- Простое управление
- Эргономичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
-
41297,00 ₽
Конвекционная печь ENTECO MASTER ДН-43 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 435×330 мм.
Особенности:
- Максимальная мощность конвекции развивается за несколько секунд
- 2 вентилятора с изменением направления вращения (реверсом)
- 2 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,47 кВт
-
44323,00 ₽
Конвекционная печь ENTECO MASTER ДН-43 ПАР предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Специальная конструкция оборудования позволяет равномерно распределить горячий воздух камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 435×330 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Максимальная мощность конвекции развивается за несколько секунд
- 2 высокооборотистых вентилятора
- 2 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
- Оповестительные световые индикаторы
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,47 кВт
-
45007,00 ₽
Конвекционная печь ENTECO MASTER МН-43 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления различных мясных блюд с помощью гриля на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 435×330 мм.
Особенности:
- 2 режим работы:
- 1 вентилятор с изменением направления вращения (реверсом)
- 3 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,5 кВт
-
47850,00 ₽
Конвекционная печь ENTECO MASTER МН-43 ПАР предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста, а также для приготовления различных мясных блюд с помощью гриля на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла.
В комплект поставки входят 4 противня 435×330 мм.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 2 режим работы:
- Подача пара со ступенчатой регулировкой
- 2 высокооборотистых вентилятора
- 3 нагревательных элемента
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 18 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 2,5 кВт
-
Конвекционная печь ENTECO MASTER ПН-44 ПАР 2 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, в супер- и гипермаркетах. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — из двойного закаленного жаропрочного стекла, уплотнитель — из высококачественной жаропрочной резины.
В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- 2 нагревательных элемента
- 2 вентилятора с изменением направления вращения (реверсом) и крыльчаткой турбинного типа
- Аналоговый термостат
- Электромеханический таймер с звуковым оповещением окончания цикла выпечки
- Внутренняя подсветка
- Оповестительные световые индикаторы
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 25 кг/ч
- Мощность нагревательных элементов: 6 кВт
-
766872,00 ₽
Конвекционная печь Fines FB10-S Smart серии FIN-BAKE предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена правосторонней распашной дверью с поворотной рукояткой, сенсорным цветным жидкокристаллическим TFT дисплеем управления и индикации. Корпус и облицовка камеры выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали марок 304 и 430, остекление – из закаленного стекла с антибликовой наружной поверхностью, изоляция – из толстого слоя керамики и каменной ваты, уплотнительная дверная манжета – из термостойкого силикона.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- FIN-BAKE Smart-контроллер S-Control:
- Ручное, полуавтоматическое или автоматическое приготовление
- 99 предустановленных программ с 6 этапами
- 6 программируемых параметров для каждого этапа: температура предварительного нагрева, температура приготовления, скорость вентилятора, длительность приготовления, интенсивность подачи воды и положение паровой заслонки
- Функция отложенного старта
- Индикация основных параметров и активных функций
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
- Простое управление благодаря удобному интерфейсу с текстовым и интуитивно понятным пиктографическим обозначением программ
- USB-порт для загрузки рецептов, обновления программного обеспечения и выгрузки данных с помощью внешних носителей
- Возможность дистанционного управления и мониторинга через локальную сеть Ethernet
- Соответствие стандартам безопасности и качества концепции HACCP
- Высокопроизводительный энергоэффективный вентилятор:
- 10 скоростей
- Реверсивное вращение для однородного выпекания благодаря равномерному распределению воздушных потоков
- Автоматическая остановка в течение пароувлажнения
- Мгновенная электромагнитная блокировка при открывании двери
- Инжекторная подача воды
- Автоматические предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Регулируемая моторизованная паровая заслонка
- Яркое светодиодное освещение внутреннего объема
- Эффективная термоизоляция камеры
- Двухслойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Прочная термоизолированная рукоятка
- Быстросъемные направляющие и крышка вентилятора, внутренняя облицовка камеры с радиальными гибами для удобства очистки
- Возможность компактного штабелирования с помощью опционального комплекта
- Модульная совместимость с традиционными подовыми печами серии FIN-DEKO
- Сертификация в соответствии с требованиями CE
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество предохранителей: 3
- Сила тока предохранителей: 32 А
- Длительность смены направления вращения вентилятора: 2 сек.
- Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4″
- Диагональ дисплея: 7″
- Диаметр отверстий:
- Для воды: 50 мм
- Для пара: 100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Система автоматической очистки камеры водой под высоким давлением FIN-CLEAN
- Расстоечный шкаф HTBP10-M Manual
- Расстоечный шкаф HTBP16-M Manual
- Цветовое исполнение фасада в черных тонах Ultimate Premium
- Левостороннее окрывание двери c рукояткой с правой стороны
- Соединительный комплект для штабелирования
- Направляющие для противней 10хGN1/1
- Направляющие подвижные HTB-MR 10×600х400 мм
- Тележка для загрузки листов HTB-LR1
- Электроподключение с питанием 220 В
-
537386,00 ₽
Конвекционная печь Fines FB5-S Smart серии FIN-BAKE предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена правосторонней распашной дверью с поворотной рукояткой, сенсорным цветным жидкокристаллическим TFT дисплеем управления и индикации. Корпус и облицовка камеры выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали марок 304 и 430, остекление – из закаленного стекла с антибликовой наружной поверхностью, изоляция – из толстого слоя керамики и каменной ваты, уплотнительная дверная манжета – из термостойкого силикона.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- FIN-BAKE Smart-контроллер S-Control:
- Ручное, полуавтоматическое или автоматическое приготовление
- 99 предустановленных программ с 6 этапами
- 6 программируемых параметров для каждого этапа: температура предварительного нагрева, температура приготовления, скорость вентилятора, длительность приготовления, интенсивность подачи воды и положение паровой заслонки
- Функция отложенного старта
- Индикация основных параметров и активных функций
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
- Простое управление благодаря удобному интерфейсу с текстовым и интуитивно понятным пиктографическим обозначением программ
- USB-порт для загрузки рецептов, обновления программного обеспечения и выгрузки данных с помощью внешних носителей
- Возможность дистанционного управления и мониторинга через локальную сеть Ethernet
- Соответствие стандартам безопасности и качества концепции HACCP
- Высокопроизводительный энергоэффективный вентилятор:
- 10 скоростей
- Реверсивное вращение для однородного выпекания благодаря равномерному распределению воздушных потоков
- Автоматическая остановка в течение пароувлажнения
- Мгновенная электромагнитная блокировка при открывании двери
- Инжекторная подача воды
- Автоматические предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Регулируемая моторизованная паровая заслонка
- Яркое светодиодное освещение внутреннего объема
- Эффективная термоизоляция камеры
- Двухслойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Прочная термоизолированная рукоятка
- Быстросъемные направляющие и крышка вентилятора, внутренняя облицовка камеры с радиальными гибами для удобства очистки
- Возможность компактного штабелирования с помощью опционального комплекта
- Модульная совместимость с традиционными подовыми печами серии FIN-DEKO
- Сертификация в соответствии с требованиями CE
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество предохранителей: 3
- Сила тока предохранителей: 20 А
- Длительность смены направления вращения вентилятора: 2 сек.
- Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4″
- Диагональ дисплея: 7″
- Диаметр отверстий:
- Для воды: 50 мм
- Для пара: 100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Система автоматической очистки камеры водой под высоким давлением FIN-CLEAN
- Расстоечный шкаф HTBP10-M Manual
- Расстоечный шкаф HTBP16-M Manual
- Цветовое исполнение фасада в черных тонах Ultimate Premium
- Левостороннее окрывание двери c рукояткой с правой стороны
- Соединительный комплект для штабелирования
- Направляющие для противней 6х(600×400/75) мм FB5/6-S
- Направляющие подвижные HTB-MR 5x(600х400) мм
- Тележка для загрузки листов HTB-LR1
- Электроподключение с питанием 220 В
-
1083403,00 ₽
Конвекционная печь Fines HTB-10 серии HTB предназначена для приготовления широкого спектра блюд, выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, разогрева готовых блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена правосторонней распашной дверью с поворотной рукояткой, сенсорным цветным жидкокристаллическим TFT дисплеем управления и индикации. Корпус и облицовка камеры выполнены из стойкой к коррозии нержавеющей стали марок 304 и 430, остекление – из закаленного стекла с антибликовой наружной поверхностью, изоляция – из толстого слоя керамики и каменной ваты, уплотнительная дверная манжета – из термостойкого силикона.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Fines HTB-HV.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- HTB-контроллер S-Control+:
- Ручное, полуавтоматическое или автоматическое приготовление
- 99 предустановленных программ с 6 этапами
- 8 программируемых параметров для каждого этапа: температура предварительного нагрева, температура приготовления, скорость вентилятора, длительность приготовления, способ увлажнения, интенсивность подачи пара, положение паровой заслонки и проветривание
- Функция отложенного старта
- Функция проветривания на последнем этапе приготовления с подачей свежего воздуха и осушением для получения румяной хрустящей корочки
- Многофункциональная ручка для продления длительности и изменения других параметров в процессе приготовления со светодиодной подсветкой контура
- Индикация основных параметров и активных функций
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей
- Простое управление благодаря удобному интерфейсу с текстовым и интуитивно понятным пиктографическим обозначением программ
- Высокоточный контроль температуры с ПИД-регулятором
- USB-порт для загрузки рецептов, обновления программного обеспечения и выгрузки данных с помощью внешних носителей или через интернет с ПК или смартфона
- Интернет-приложение с программным обеспечением Fines HTB Oven Manager: подробная спецификация, перенос программ, статистика истории по датам, контроль энергопотребления, расчет амортизации, удаленные управление, мониторинг, диагностика и техническое обслуживание
- Возможность дистанционного управления и мониторинга через локальную сеть Ethernet
- Соответствие стандартам безопасности и качества концепции HACCP
- Высокопроизводительный энергоэффективный вентилятор:
- 10 скоростей
- Реверсивное вращение для однородного выпекания благодаря равномерному распределению воздушных потоков
- Автоматическая остановка в течение пароувлажнения
- Мгновенная электромагнитная блокировка при открывании двери
- Инновационная система пароувлажнения ECO S-Steam с 2 независимыми механизмами: классической инжекторной подачей воды и внешним парогенератором с автономным подогревом
- Автоматические предварительный нагрев и охлаждение камеры
- Система автоматической очистки камеры водой под высоким давлением FIN-CLEAN
- Регулируемая моторизованная паровая заслонка
- Яркое светодиодное освещение внутреннего объема
- Эффективная термоизоляция камеры
- Двухслойное остекление двери для энергосбережения и минимизации нагрева наружной поверхности
- Прочная термоизолированная рукоятка
- Быстросъемные направляющие и крышка вентилятора, внутренняя облицовка камеры с радиальными гибами для удобства очистки
- Возможность компактного штабелирования с помощью опционального комплекта
- Модульная совместимость с традиционными подовыми печами серии FIN-DEKO
- Сертификация в соответствии с требованиями CE
- Эргономичный технический и эстетический дизайн
Дополнительные характеристики:
- Количество предохранителей: 3
- Сила тока предохранителей: 32 А
- Потребляемая мощность внешнего парогенератора: 2,9 кВт
- Длительность смены направления вращения вентилятора: 2 сек.
- Диаметр резьбы подключения к водопроводу: 3/4″
- Диагональ дисплея: 7″
- Диаметр отверстий:
- Для воды: 50 мм
- Для пара: 100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжка вентиляционная HTB-HV
- Расстоечный шкаф HTBP10-M Manual
- Расстоечный шкаф HTBP16-M Manual
- Цветовое исполнение фасада в черных тонах Ultimate Premium
- Левостороннее окрывание двери c рукояткой с правой стороны
- Соединительный комплект для штабелирования
- Направляющие для противней 10хGN1/1
- Направляющие подвижные HTB-MR 10×600х400 мм
- Тележка для загрузки листов HTB-LR1
- Электроподключение с питанием 220 В
-
900678,00 ₽
Конвекционная печь Fines HTB-8 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цветным сенсорным LCD-дисплеем 480×800 dpi.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом Fines HTB-HK.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Программируемый и ручной режим работы
- 99 программ (6 этапов выпечки с 8 параметрами):
- Предварительный нагрев
- Температура выпечки
- Способ увлажнения
- Интенсивность увлажнения
- Время выпечки
- Скорость вентилятора
- Выпускание пара и проветривание
- Автоматический предварительный нагрев и охлаждение
- Двойной независимый генератор пара:
- Система CON пропаривания — впрыскивание воды
- Система INT пропаривания — подогретый генератор
- Ручная или автоматическая подача пара
- Остановка вентилятора при/после увлажнения
- 10 скоростей реверсивного вентилятора
- Электронный тормоз вентилятора
- Кнопка пролонгации времени выпечки
- Автоматическая система очистка
- Графический выбор программ (пиктограмма)
- Проветривание камеры
- Таймер отложенного запуска печи
- Автоматический нагрев на рабочую Т°
- Автоматическое охлаждение камеры
- ЖК освещение камеры
- Искусственная вентиляция во время остановки процесса пропаривания
- ПИД-регулятор электронного нагревателя
- Автоматическая моторизованная функция камеры обновления
- Автоматическая моторизованная заслонка дымовой трубы
- Подключение USB
- Подключение к сети Ethernet
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Подключение: 19 кВт
- Генератор пара: 3 кВт
- Подключение воды: R 3/4″
- Электропитание: 400 В, 3Ф~ / 50 Гц
- Температура нагрева: макс 260 °C
- Отвод воды/пара: 50/100 мм
-
145899,00 ₽
Конвекционная печь FM ME-604 PLUS предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Быстрый выход на нужную температуру
- Таймер (от 0 до 60 мин.)
- Непрерывный режим работы
- 2 вентилятора с реверсивным механизмом
- Предохранительный термостат
- Камера с закругленными углами
- Дренажное отверстие для стока избыточной влаги
- Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмисионно-низкопроницаемым стеклом
- Замок безопасности двери
- Высокоплотная изоляция
