Отображение 217–228 из 329
-
64329,00 ₽
Конвекционная печь Miratek BML-4 предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых перфорированных противня.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Промышленный формат — подразумевает частое использование
- Высокая теплоемкость — тяжелая и габаритная печь
- Высокая мощность печи и автоматическая система принудительной реверсивной циркуляции воздуха обеспечивают производительное и равномерное выпекание
- Реверс потока воздуха радиальными крыльчатками
- Быстрый прогрев камеры благодаря высокой мощности печи, нагревательных элементов и интенсивности воздушного потока
- Инжекторная система парообразования с кнопочным запуском повышает качество и привлекательность продукции — изделия получаются с привлекательной хрустящей корочкой, глянцевые и объемные
- Струя воды поступает на крыльчатку, разбивается и попадает на нагретые ТЭНы, превращаясь в пар
- Широкий температурный диапазон работы обеспечивает производительность и универсальность применения печи
- Электромеханическая панель управления:
- Режим вкл./выкл. с таймером и без
- Кнопка подачи пара
- Установка температуры (от 50 до 300 °С)
- Установка времени работы (от 0 до 60 минут)
- Звуковой сигнал выключения
- Световые индикаторы
- Система безопасности, отключающая привод вентиляторов при открытии двери
- Система освещения рабочей камеры в защитном коробе из нержавеющей стали для предотвращения попадания влаги при пароувлажнении на элементы из жаростойкого стекла
- Откидная дверь со вставкой из двойного закаленного стекла, которое не дает обжечься
- Надежный механизм открывания двери
- Качественный жаростойкий уплотнитель между дверью и корпусом печи
- Резиновые опорные ножки для устойчивого положения печи
- Простота эксплуатации и обслуживания благодаря модульным элементам, которые при необходимости можно легко приобрести и заменить
Дополнительные характеристики:
- Количество вентиляторов: 2
- Диапазон работы таймера: от 0 до 60 мин.
- Давление подводимой воды: от 0,05 до 0,2 МПа
- Внешняя резьба штуцера для подвода воды: 3/4′′ (26,4) мм
- Мощность осветительных ламп: 15 Вт
- Диаметр крыльчаток: 180 мм
- Длина подходящего противня: от 550 до 620 мм
- Размеры рабочей камеры: 700х450х357 мм
-
221408,00 ₽
Конвекционная печь Miratek BX-10E предназначена для высококачественной выпечки изделий из дрожжевого и бездрожжевого теста, таких как формовые хлеба, батоны и багеты, пироги, булочки с разнообразной начинкой, слойки и другие хлебобулочные и кондитерские изделия, а также для разогрева блюд из мяса, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и пекарная камера выполнены из нержавеющей стали, дверца имеет вставку из двойного закаленного стекла.
Особенности:
- Цифровая панель управления с возможностью программирования
- Инжекционная система пароувлажнение
- Звуковой сигнал отключения печи
- Подсветка пекарной камеры
-
416710,00 ₽
Конвекционная печь OZTI OKFE 101 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы — из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Класс защиты: IP 21
-
759022,00 ₽
Конвекционная печь OZTI OKFE 202 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус, камера и вентилятор выполнены из нержавеющей стали, окошко дверцы — из жаропрочного стекла.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Цифровой термостат для регулировки температуры нагрева
- 4-позиционный функциональный переключатель режимов приготовления
- Приготовление с паром и без
- Система впрыска пара
- Установка времени приготовления
- Режим охлаждения
- Вентилятор для равномерного распределения тепла
- Предохранительный термостат
- Подсветка
- При открывании дверцы прекращается процесс приготовления пищи
- Герметичная камера для сохранения тепла
- Дверца с силиконовым уплотнителем для предотвращения тепловых потерь
- Стекло дверцы легко чистится изнутри
- Изоляция для сохранения тепла
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Максимальное время приготовления: 2 ч
- Вместимость: 20х GN 2/1 или 40х GN 1/1
- Класс защиты: IP 21
-
Конвекционная печь PIRON PF5804 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление и выпекание происходит за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
В комплект поставки входит токоподводящий кабель.
Особенности:
- Ручной контроль температуры
- 1 скорость
- Двойное остекление для облегчения чистки
- Простое и интуитивно понятное управление
-
Конвекционная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMPF 14 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Расстойный шкаф в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Особенности:
- Источник энергии: электричество
- Однородный поток теплого воздуха благодаря современной системе циркуляции воздуха с вентилятором
- Надежная термоизоляция помогает экономить энергию
Дополнительные характеристики:
- Количество противней: 14 шт.
- Частота: 50 / 60 Гц
Опции (заказываются отдельно):
-
Конвекционная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMPF 6 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Расстойный шкаф в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Цифровое управление
- Однородный поток теплого воздуха благодаря современной системе циркуляции воздуха с вентилятором
- Надежная термоизоляция помогает экономить энергию
Дополнительные характеристики:
- Количество противней: 6 шт.
- Частота: 50 / 60 Гц
Опции (заказываются отдельно):
-
Конвекционная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMPF 9 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Расстойный шкаф в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Источник энергии: электричество
- Однородный поток теплого воздуха благодаря современной системе циркуляции воздуха с вентилятором
- Надежная термоизоляция помогает экономить энергию
Дополнительные характеристики:
- Количество противней: 9 шт.
- Частота: 50 / 60 Гц
Опции (заказываются отдельно):
-
188866,00 ₽
Конвекционная печь Pratica HPE80 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из антикоррозийной нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом HPE Hood.
В комплект поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- Контроль температуры внутри камеры
- Ручной вспрыск пара непосредственно в камеру
- Таймер со звуковым сигналом (от 1 до 99 минут)
- Реверс
- Пароувлажнение в ручном режиме
- Автоматическое прекращение работы при открытии двери
- Нагрев бронированными резисторами
- Конвекция за счет принудительной циркуляции воздуха через высокопроизводительные турбины с реверсивной системой
- Двойное закаленное смотровое стекло двери складывается для удобства очистки
- Внутренняя камера с закругленными углами для более легкой чистки
- Высокоэффективная теплоизоляция минеральной ватой
- Регулируемые по высоте ножки
- Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1020х980х910 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка с направляющими для противней
- Встроенная помпа для подачи воды
- Блок переключения питания 220 В / 380 В
-
230400,00 ₽
Конвекционная печь Pratica HPE80 Prog предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали с антикоррозийной обработкой.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом HPE Hood.
В комплект поставки входят 4 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Нагрев бронированными резисторами
- Конвекция за счет принудительной циркуляции воздуха через высокопроизводительную турбину с реверсивной системой
- Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
- Функция контроля влажности во время каждого шага
- Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
- Возможность ручного запуска подачи пара
- Отключение при открытой дверце
- Внутренняя подсветка камеры
- Складное двойное закаленное стекло дверцы: легкая очистка
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Регулируемые ножки
- Возможность штабелирования: экономия места
- Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 1020х980х750 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Вытяжной зонт с пароконденсатором HPE Hood
- Подставка с направляющими для противней
-
87120,00 ₽
Конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Black предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня размером 350х350 мм.
Особенности:
- Нагрев бронированными резисторами и принудительная конвекция воздуха за счет высокоскоростных турбин
- Пароувлажнение, генерируемое прямым впрыском в камеру
- Дверь с двойным остеклением, складывающимся для большей легкости очистки
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Камера с закругленными углами для большего удобства и быстроты чистки
- Регулируемые ножки
- Простое подключение к воде без применения специализированных инструментов
- Возможность штабелирования (максимум 2 единицы оборудования в колонне)
- Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 670х700х530 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка с направляющими для противней
-
106560,00 ₽
Конвекционная печь Pratica Miniconv Classic Black Prog предназначена для приготовления широкого спектра блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электронной панелью управления с интуитивно понятным программным обеспечением. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 противня размером 350х350 мм.
Особенности:
- Возможность сохранения до 100 рецептов по 4 шага в каждом + шаг предварительного нагрева
- USB-порт для загрузки и выгрузки рецептов
- Работа по принципу «влажной конвекции»
- Управление пароувлажнением в автоматическом или ручном режиме на выбор
- Нагрев бронированными резисторами
- Принудительная конвекция воздуха за счет высокопроизводительных радиальных турбин
- Функция парообразования, генерируемого вспрыском воды в начале шага
- Функция контроля влажности во время каждого шага
- Функция отключения конвекции для приготовления кондитерских изделий
- Внутренняя подсветка камеры
- Возможность самостоятельного подключения к воде без использования инструментов
- Дверь с двойным остеклением, складывающимся для большей легкости очистки
- Высокоэффективная теплоизоляция
- Регулируемые ножки
- Возможность штабелирования (максимум 2 единицы оборудования в колонне)
- Идеально подходит для магазинов, пекарен, кафе, кафетериев, круглосуточных закусочных и ресторанов
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 670х700х530 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка с направляющими для противней
- Встраиваемая поспа для подачи воды
