Отображение 145–156 из 6799
-

Бойлер DAZHENG LHH 860 предназначен для нагрева большого количества воды и приготовления, подогрева и розлива кофе «на фильтре» на предприятиях общественного питания и торговли, в кофейнях, кафе и ресторанах. Модель оснащена электронной панелью управления и дисплеем. Бойлер выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Залив воды осуществляется автоматически
- Подача воды происходит через специальный кран
-

200158,00 ₽
Подстольный бойлер DAZHENG LK0918-2A предназначен для нагрева большого количества воды и приготовления, подогрева и розлива кофе «на фильтре» на предприятиях общественного питания и торговли, в кофейнях, кафе и ресторанах. Модель оснащена встроенным PID, электронной панелью управления и дисплеем.
-

Древесные брикеты Big Green Egg 120922 предназначены для быстрого розжига угля на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Органические
- Прессованные
Характеристики:
- Количество: 24
- Страна-производитель: США
-

8588,00 ₽
Копировальный сменный валик Sikom используется совместно с блинным аппаратом РК-2.1.3 на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах для формования блинных заготовок квадратной формы. Изделие выполнено из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали.
Характеристики:
- Размеры блина: 300х300 мм
- Размеры: 56х56х391мм
- Вес: 1 кг
-

10418,00 ₽
Копировальный сменный валик Sikom используется совместно с блинным аппаратом РК-2.1.3 на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах для формования блинных заготовок круглой формы. Изделие выполнено из капролона (полиамид 6) и нержавеющей стали.
Характеристики:
- Диаметр блина: 300 мм
- Размеры: 56х56х391мм
- Вес: 1 кг
-

37156,00 ₽
Ванна Sammic 28 л используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно с аппаратами серии SmartVide для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Модель оснащена сливным краном. Корпус выпонен из нержавеющей стали.
Крышка в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Характеристики:
- Объем: 28 л
- Габариты: 335х600х288 мм
-

85388,00 ₽
Ванна Sammic 28 л используется на предприятиях общественного питания и торговли совместно с аппаратами серии SmartVide X для приготовления блюд по технологии Sous Vide. Корпус выпонен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Функция подогрева для быстрого достижения заданной температуры
- Возможность подключения и управления нагревательными элементами через аппарат Sous Vide Sammic SmartVide X
- Сертификация NSF — гарантия безопасности и гигиены
Характеристики:
- Объем: 28 л
- Мощность: 0,75 кВт
- Напряжение: 220 В
- Габариты: 335х667х288 мм
-

45169,00 ₽
Ванна InnoCook Trio предназначена для совместного использования с ротационными кипятильниками для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель рассчитана на установку 3 термостатов. Изделие выполнено из пищевой нержавеющей стали.
Опции (заказываются отдельно):
- Исполнение для 1, 2 или 4 термостатов
-

27972,00 ₽
Ванна Apach используется совместно с термостатом ASV2, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide Pro. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали.
Характеристики:
- Размер емкости: GN 1/1
- Габариты: 565х360х230 мм
- Габариты в упаковке: 720х500х350 мм
- Вес: 7,7 кг
- Вес с упаковкой: 11,5 кг
-

41532,00 ₽
Ванна Apach используется совместно с термостатом ASV2, предназначенным для приготовления блюд в ваккуме с помощью технологии Sous Vide Pro. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали.
Характеристики:
- Размер емкости: GN 2/1
- Габариты: 650х530х230 мм
- Габариты в упаковке: 750х650х350 мм
- Вес: 13 кг
- Вес с упаковкой: 16 кг
-

156003,00 ₽
Водяной гриль (вапо-гриль) Apach APGEW-47P/PL 700-й серии предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с бортами оснащена съемным лотком для сбора остатков пищи, масла и жира и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, лоток — из нержавеющей стали, рабочая поверхность – из чугуна.
В комплект поставки входит 2 двусторонние решетки.
Особенности:
- Залив воды в ручном формате
- Легкая очистка решетки с помощью металлической щетки
-

249568,00 ₽
Вапо-гриль Apach APGEW-87P/PL 700-й серии предназначен для приготовления мяса, рыбы и овощей с поджаристой корочкой снаружи и мягкой текстурой внутри на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря косвенному нагреву от инфракрасных ТЭНов и испарению воды сохраняется мягкость и цвет продуктов. Модель с бортами оснащена съемными лотками для сбора остатков пищи, масла и жира и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели — из нержавеющей стали AISI 430, лотки — из нержавеющей стали, рабочая поверхность – из чугуна.
В комплект поставки входят 4 двусторонние решетки.
Особенности:
- Панель управления механическая
- Подключения к холодной воде и канализации
- Система автоматического контроля над водой
- Равномерная мощность нагрева
- Сочетание принципа гриля и паровой обработки: одновременное обжаривание и увлажнение
- Приготовление продуктов без потери сочности и объема
- Жир стекает в емкость с водой, что уменьшает задымленность в помещении и исключает возможность возгорания жира
- Легкая очистка решетки