Яйцеварка ATESY ЯВА-4-01 используется на предприятиях общественного питания, торговли и гостиничного бизнеса для поштучного приготовления куриных яиц категории С0, С1 и С2 до выбранной степени готовности: всмятку, в мешочек, вкрутую в формате самообслуживания. Модель оснащена 4 механизмами с выдвижными штоками со съемными кронштейнами с корзинами — каждому механизму соответствует своя панель с необходимой программой приготовления. Все конструктивные элементы выполнены из легированной стали, декоративная полка-подставка — из натурального бука.

В комплект поставки входят кулинарный пинцет, набор подставок для приготовленных яиц и декоративная полка-подставка.

Особенности:

• Автоматизация процесса варки яиц
• Принцип действия заключается в том, что яйцо, положенное в корзину, опускается в ванну с нагретой водой автоматически после нажатия одной из 3 программ и поднимается по истечению запрограммированного времени — во время приготовления на индикаторе отображается отсчет оставшегося времени в секундах
• 3 встроенных режима приготовления: всмятку, в мешочек, вкрутую
• Возможность программирования режимов приготовления
• Звуковой сигнал по окончании приготовления
• Индикация низкого уровня воды и перегрева
• Таймер с индикацией отсчета времени
• Конструкция изделия продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную санитарную обработку

Дополнительные характеристики:

• Объем: 5,2 л
• Время приготовления:
  • Всмятку: 5 мин. (300 сек.)
  • В мешочек 7 мин. (420 сек.)
  • Вкрутую 11 мин. (660 сек.)
• Ход штока: 150 мм