Тепловое оборудование — купить в Русский Холод

Отображение 1357–1368 из 6799

Корзина фритюрницы Abat 21000025481 / ЭФК-40/1Н.03.00.000СБ с ручкой
9388,00 ₽
Корзина Abat ЭФК-40/1Н.03.00.000СБ используется с фритюрницами Abat ЭФК- 80, ЭФК- 40/1Н для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий. Сетка из нержавеющей стали оснащена удобной ручкой.

В корзину
Корзина фритюрницы Abat ЭФК-90.36.00.000СБ
118699,00 ₽
Корзина Abat ЭФК-90.36.00.000СБ используется с фритюрницами ЭФК-90 для приготовления в масле (фритюре) различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей и мучных изделий.

Изображение товара может отличаться от оригинала и представлено в ознакомительных целях.

В корзину
Корзина цилиндрическая для макароноварки Hurakan HKN-EKT40/60
579,00 ₽
Цилиндрическая корзина Hurakan используется совместно с макароноваркой HKN-EKT60 на предприятиях общественного питания и торговли. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали, ручка — из пластика.

Характеристики:
- Объем: 1,8 л
- Размер: 130x130x140 мм
Внимание! На фото модель макароноварки с 6 корзинами.
В корзину
Корзина цилиндрическая для макароноварки Hurakan HKN-EKT40/60 сетчатая
299,00 ₽
Сетчатая корзина Hurakan используется совместно с макароноварками HKN-EKT40 и HKN-EKT60 на предприятиях общественного питания и торговли. Аксессуар выполнен из нержавеющей стали, ручка — из дерева и нержавеющей стали.

Характеристики:
- Размер корзины: 140x140x125 мм
- Длина ручки: 200 мм
- Габариты: 140x140x325 мм
- Вес: 0,1 кг
В корзину
Корзина-решетка Vortmax для CGRE 16

Корзина-решетка Vortmax используется совместно с грилем для кур CGRE 16.

Читать далее
Короб вытяжной для печи OEM-ALI E3B05
4843,00 ₽
Короб вытяжной OEM-ALI E3B05 устанавливается на заднюю стенку печи серии Domitor (DS).

Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали;
- Межцентровые крепежные расстояния: 90 мм.
В корзину
Котел газовый пищеварочный Apach Chef line GLKG77I50P
644586,00 ₽
Пищеварочный котел APACH CHEF LINE GLKG77I50P предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена косвенным типом нагрева, предохранительным клапаном давления, краном залива воды, краном слива готового продукта и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище — из нержавеющей стали AISI 316.

Дополнительные характеристики:
- Толщина металла: 1,5 мм
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПГМ-60-ОМР
396517,00 ₽
Варочный котел Abat КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Модель оснащена миксером. Цельнотянутый варочный сосуд, корпус и конструкция выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол подставкка под фундаментные болты М10х100.

Особенности:
- Аналоговая панель управления
- Кран залива воды в варочный сосуд
- Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
- Легкосъемный миксер
- Нижний привод
- 2 режима работы миксера:
  - вперёд
  - вперед-назад
- Возможность использования природного или сжиженного газа
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 8 кВт
- Количество газовых горелок: 2 шт.
- Расход газа: 0,847 м³/ч
- Номинальный объем: 60 л
- Рабочее давление пара в «пароводяной рубашке»: от 50 до 500 КПа
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
- Время опрокидывания: 0,6 мин.
- Время разогрева воды в сосуде до 95 °C: 70 мин.
Опции (заказываются отдельно):
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПГМ-60/9Т
245586,00 ₽
Варочный котел Abat КПГМ-60/9Т предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, первых блюд, напитков, компотов. Котел используется на предприятиях общественного питания и торговли как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Модель оснащена газовой горелкой. Цельнотянутый варочный сосуд, корпус и конструкция выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:
- Аналоговая панель управления
- Плавная регулировка мощности нагрева
- Кран залива воды в варочный сосуд
- Фиксация крышки под любым углом
- Электроконтактный манометр
- Предохранительный клапан, срабатывающий при повышенном давлении
- Вакуумный клапан, срабатывающий при пониженном давлении
- Встроенный воздуховод
- Система газ-контроля
- Пъезорозжиг
- Регулируемые по высоте ножки
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 8 кВт
- Диаметр сливного крана: 40 мм
- Расход газа: 0,847 м³/ч
- Номинальный объем: 60 л
- Рабочее давление пара в «пароводяной рубашке»: до 50 КПа
- Время разогрева воды в сосуде до 70 °C: 70 мин.
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПДМ-250 (дизель/газ)
635235,00 ₽
Варочный котел Abat КПДМ-250 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена дизельной горелкой Lamborghini ECO-3R и аналоговой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки», что полностью исключает пригорание продукта
- Атоматическое отключение котла при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
- Предохранительные клапаны на разряжение и на повышение давления
- Заливная воронка
- Манометр
- Анкерное крепление к полу
Дополнительные характеристики:
- Номинальное напряжение: 220 В
- Номинальная потребляемая мощность: 0,4 кВт
- Расход дизельного топлива: 2,2 кг/час
- Время для разогрева температуры воды на 70°C: 75 мин.
- Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: до 50 (0,5) кПа (кгс/см²)
Опции (заказываются отдельно):
- Установка газовой горелки
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПДМ-500
820141,00 ₽
Варочный котел Abat КПДМ-500 предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена дизельной горелкой Lamborghini ECO-7R и аналоговой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:
- Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении
- Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели
- Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки», что полностью исключает пригорание продукта
- Атоматическое отключение котла при отсутствии воды в «пароводяной рубашке»
- Предохранительные клапаны на разряжение и на повышение давления
- Заливная воронка
- Манометр
- Анкерное крепление к полу
Дополнительные характеристики:
- Номинальное напряжение: 220 В
- Номинальная потребляемая мощность: 0,4 кВт
- Расход дизельного топлива: 4,6 кг/час
- Время для разогрева температуры воды на 70°C: 75 мин.
- Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: до 50 (0,5) кПа (кгс/см²)
Опции (заказываются отдельно):
- Установка газовой горелки
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
В корзину
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОМ2
589675,00 ₽
Варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.

Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд — из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.

В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.

Режимы работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C)
- Охлаждение (от 110 до 3 °C)
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед с паузой
- Вперед — Назад
Особенности:
- Функция охлаждения путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой
- Охлаждение до заданной температуры
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем
- Ручной душ
- Залив воды по выбору пользователя — мерный или ручной
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность:
  - В режиме варки: 18,1 кВт
  - В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт
- Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 55 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°
В корзину