-
51839,00 ₽
Вытяжной зонт Kocateq FRH mini используется совместно с ротационной печью FR mini 10 EN (40×60) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для очистки воздуха от пара, гари и жира.
Характеристики:
- Габариты: 1010х1630х210 мм
-
51839,00 ₽
Вытяжной зонт Kocateq FRH start используется совместно с ротационной печью FR start 14 EN (40×60) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для очистки воздуха от пара, гари и жира.
Зонт приобретается только в комплекте с печью и тележной шпилькой.
Характеристики:
- Габариты: 1140х1660х290 мм
-
527854,00 ₽
Ротационная печь Abat РПШ-10-6-4П серии Chef применяется для приготовления различных продуктов питания с помощью обработки горячим паром и воздухом вместе или по отдельности. Модель оснащена сенсорной панелью управления, вентиляционным зонтом и светодиодной подсветкой. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали
В комплект спотавки входит тележка на 10 противней EN 1/1.
Особенности:
- Каскадно-лотковая система пароувлажнения
- Память на 99 программ
- 10 этапов в каждой программе
- Система вращения
- Регулировка скорости вращения вентилятора
- USB-порт
- Регулировка влажности от 0 до 100%
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка на колесах ПК-10-6/4К
- Расстоечный шкаф ШРТ-10-6
-
1268499,00 ₽
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6ШР предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 4 лампами для подсветки.
Конструкция разборная, изоляция стенок и полости стола выполнена методом заливки пенополиуретаном 80 мм.
В комплект поставки входит шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 уровней.
Режимы работы:
- Режим предварительного разогрева камеры
- Конвекция (сухой нагрев до 270 °С)
- Комбинированный (нагрев до 270 °С с периодическим впрыском пара)
- Режим программирования
Особенности:
- Память на 110 программ приготовления
- Аароувлажнения каскадно-лоткового типа
- Возможность корректировки программ во время выпечки и отображения информации о режимах работы и аварийных ситуациях
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере
- Слив избыточной влаги из камеры
- Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере: 5 скоростей
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления
- Равномерная температура по всей рабочей камере и вращение тележки обеспечивает равномерную окраску выпечки на всех уровнях тележки-шпильки
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки
- Зонт для отвода пара и горячего воздуха при открытии двери
- Порог для удобства закатывания/выкатывания тележки-шпильки
- Степень защиты: IPx4
- Лаконичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Мощность:
- Номинальная потребляемая: 53 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 3х 0,37 кВт
- Электродвигатель вытяжки: 0,12 кВт
- Вместимость тележки ТШГ-18-8-6:
- 18x 800×600 ммм
- 135 хлебных форм №7 (15 форм на уровень, через уровень)
- Расход воды при работе в комбинированном режиме: 9 л/час
- Время разгорева до 270 °С: 20 мин.
- Частота вращения:
- Электродвигатель вентилятора: 1400 об/мин.
- Поворотная рама: 3,7 об/мин.
- Размеры дверного проема: 930×1995 мм
Совместимое оборудование:
- Расстоечный шкаф ШРТ-18П
- Расстоечный шкаф ШРТ-18М
-
2850901,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C AP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в 2 модулях — подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (800 мм)
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
-
2670375,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C DP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Цифровая панель управления с ЖК- экраном и многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, 30 сохраняемых программ
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Пониженная скорость обдува
- Ручной паровой клапан
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в 2 модулях — подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (800 мм)
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Газовая: 35000 кКал/ч
- Электрическая: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
- Усиленный парогенератор
- Поставляется в полной сборке
-
2710992,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C DPTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Цифровая панель управления с ЖК- экраном и многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, 30 сохраняемых программ
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Ручной клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Газовая: 35000 кКал/ч
- Электрическая: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
-
2732656,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C EMP используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Ручной клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в 2 модулях: подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами (800 мм)
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Газовая: 35000 кКал/ч
- Электрическая: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
- Поставляется в полной сборке
-
2773276,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C EMPTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Ручной клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Газовая: 35000 кКал/ч
- Электрическая: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
-
2891518,00 ₽
Ротационная газовая печь Apach Bakery Line B46C АPTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматической панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла и нержавеющей стали, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- 199 сохраняемых программ с 5/10 фазами выпечки
- Система паровых импульсов
- Автоматический клапан пароудаления
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность:
- Газовая: 35000 кКал/ч
- Электрическая: 1,5 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
-
2339915,00 ₽
Ротационная печь Apach Bakery Line B46E DP предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления с жк-дисплеем. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 30 сохраняемых программ
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- Система вращения при помощи крюка
- 2 скорости обдува: стандартная и пониженная
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Открытие двери на 180°
- Защита уплотнителей, чтобы избежать повреждений при столкновении с тележками
- Козырек с вытяжкой пара
- Конструкция состоит из 2 модулей
Дополнительные характеристики:
- Мощность: 24+1,5 кВт
- Габариты в упаковке: 1050х1650х2200 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Автоматическая панель управления со 199 программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления
- Усиленный парогенератор
- Пароконденсатор, встроенный в козырек
-
2156257,00 ₽
Ротационная электрическая печь Apach Bakery Line B46E DPTA используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления. Камера и лицевые панели выполнены из нержавеющей стали, дверца — из двойного стекла, теплоизоляционные панели — из спрессованной минеральной ваты.
Особенности:
- Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта
- Цифровая панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран
- Система вращения при помощи крюка
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами
- 30 сохраняемых программ
- Козырек с вытяжкой пара
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением и системой открывания на 180° помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления — позволяет сэкономить пространство
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками
- Печь можно установить в проем между 3 стенами — техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху
- Подходит для установки в помещениях с низкими потолками
- Поставляется в полной сборке
- Современный и технологичный дизайн
Опции (заказываются отдельно):
- Электромеханическая панель управления с программируемой системой зажигания
- Усиленный парогенератор
