Отображение 469–480 из 1390
-
Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR FLEX применяется для выпекания широкого спектра изделий из теста. Печь комплектуется расстоечным шкафом.
Тележка не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
- Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
- Электромеханическая панель управления
- Автоматическая система пароувлажнения
- Пекарная камера имеет восьмигранную форму
- Система крепления тележки – крюк
- Двойное стекло двери
- Резиновое уплотнение двери
- Замок в двери
- Вытяжной навес с вентилятором
- Вместимость расстоечного шкафа: 9+9
- Количество уровней в печи — в зависимости от выбранной тележки — от 6 до 12
- Количество уровней и расстояние между ними в тележке:
- 6 — 146 мм
- 7 — 125 мм
- 8 — 109,5 мм
- 9 — 97 мм
- 10 — 87 мм
- 11 — 79,5 мм
- 12 — 73 мм
-
Ротационная печь Forni Fiorini ROTOR FR применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания разнообразных изделий из теста. Печь соответствует всем критериям, отвечающим за качество выпускаемой продукции и отличается функциональностью, надежностью и долговечностью.
Особенности:
- Внешняя и внутренняя облицовка печи из нержавеющей стали
- Электромеханическая система управления с цифровым термостатом и таймером
- Автоматическая система пароувлажнения
- Камера восьмигранной формы
- Система крепления тележки: крюк
- Дверь с двойным стеклом и резиновым уплотнением
- Замок
- Вытяжной навес с вентилятором
- Горелка расположена с боковой стороны, обслуживание печи осуществляется с фронта, позволяя устанавливать оборудование вплотную друг к другу
- Поставка печи в разобранном виде
- К заказу доступны модели печи с тележкой от 10 до 20 уровней (тележка покупается отдельно)
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 120 кг/ч
- Расход газа: 5,5 м3
- Максимальная нагрузка: 130 кг
Количество уровней и расстояние между ними:
- 10 — 167,5 мм
- 11 — 151,5 мм
- 12 — 139,5 мм
- 13 — 129 мм
- 14 — 119,5 мм
- 15 — 111,5 мм
- 16 — 105 мм
- 17 — 98,5 мм
- 18 — 93 мм
- 19 — 88 мм
- 20 — 83,5 мм
-
Ротационная конвекционная печь Inoven AYF — DUAL используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена 2 дверями, расстоечным шкафом, системой вращения, панелью управления, защитой от колебаний напряжения, высококачественной теплоизоляцией.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер расстоечного шкафа: 400х600 мм
- Количество уровней расстоечного шкафа: 10
- Мощность расстоечного шкафа: 2,5 кВт
-
Ротационная гибридная печь Inoven AYF-10 GE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена системой вращения, панелью управления, защитой от колебаний напряжения, высококачественной теплоизоляцией.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер расстоечного шкафа: 400х600 мм
- Количество уровней расстоечного шкафа: 10
- Мощность расстоечного шкафа: 2,5 кВт
-
Ротационная конвекционная печь Inoven AYF-15 E используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена системой вращения, цифровой панелью на 9 программ, защитой от колебаний напряжения, высококачественной теплоизоляцией.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Время разогрева камеры: от 12 до 15 мин.
- Размер тележки-шпильки: 460x600x1370 мм
-
849744,00 ₽
Ротационная конвекционная печь Inoven AYF-10 E используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена системой вращения, цифровой панелью на 9 программ, защитой от колебаний напряжения, высококачественной теплоизоляцией.
Дополнительные характеристики:
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Размер расстоечного шкафа: 400х600 мм
- Количество уровней расстоечного шкафа: 10
- Мощность расстоечного шкафа: 2,5 кВт
-
575647,00 ₽
Ротационная электрическая печь Kocateq FR mini 10 EN используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорной панелью управления с цветным ЖК-экраном 7″, несъемной вращающейся рамой и дверцей из двойного закаленного стекла для контроля процесса приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Особенности:
- Возможность приготовления в ручном режиме с настройкой:
- Температуры
- Времени приготовления
- Количества пара
- Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления и установить фото блюда
- Режим ферментации
- Программирование времени включения / выключения по дням недели
- Вращение рамы в двух направлениях с возможностью установки времени вращения в каждую сторону
- Вентилятор с функцией реверсивного вращения
- Парогенератор инжекторного типа
- Механическая или автоматическая функция увлажнения
- Установка гистерезиса терморегулятора
- Регулируемый шибер
- Внутренняя подсветка камеры
- Автоматическая остановка вентилятора при открытии двери
- Силиконовый уплотнитель двери
- Библиотека языков
- Равномерное распределение горячего воздуха
Дополнительные характеристики:
- Шаг установки гистерезиса терморегулятора: от 1 до 10
- Толщина стали:
- Корпус: 1 мм
- Камера: 1,2 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Расстоечный шкаф PR mini 10 EN (40×60)
- Вытяжной зонт FRH mini
-
1042387,00 ₽
Ротационная электрическая печь Kocateq FR start 14 EN используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена сенсорной панелью управления с цветным ЖК-экраном 7″, вращающейся тележкой и дверцей из двойного закаленного стекла для контроля процесса приготовления. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 430.
Особенности:
- Возможность приготовления в ручном режиме с настройкой:
- Температуры
- Времени приготовления
- Количества пара
- Библиотека рецептов с возможностью запрограммировать 5 шагов приготовления и установить фото блюда
- Режим ферментации
- Программирование времени включения / выключения по дням недели
- Вращение тележки в двух направлениях с возможностью установки времени вращения в каждую сторону
- Вентилятор с функцией реверсивного вращения
- Парогенератор инжекторного типа
- Механическая или автоматическая функция увлажнения
- Установка гистерезиса терморегулятора
- Регулируемый шибер
- Внутренняя подсветка камеры
- Автоматическая остановка вентилятора при открытии двери
- Силиконовый уплотнитель двери
- Библиотека языков
- Равномерное распределение горячего воздуха
Дополнительные характеристики:
- Шаг установки гистерезиса терморегулятора: от 1 до 10
- Расстояние между уровнями: 190 мм
- Толщина стали:
- Корпус: 1 мм
- Камера: 1,2 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Тележка-шпилька FR Rack 14 EN (40×60)
- Вытяжной зонт FRH start
-
1782783,00 ₽
Ротационная печь Kumkaya LIDER 140 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 16 противней
- Площадь выпечки: 7,7 м2
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Тепловая производительность: 60200 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 63,5 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
1782783,00 ₽
Ротационная печь Kumkaya LIDER 140 PG используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 16 противней
- Площадь выпечки: 7,7 м2
- Средний расход газа:
- Сжиженный: 6 л/ч
- Природный: 7,3 м2/ч
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
- Тепловая производительность: 60200 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 4,1 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
2336554,00 ₽
Ротационная печь Kumkaya LIDER 250 PE используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 16 противней
- Размер противней: 740х980 мм / 800х1000 мм
- Площадь выпечки: 12,8 м2
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Тепловая производительность: 94600 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 73 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
2250809,00 ₽
Ротационная печь Kumkaya LIDER 250 PG используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена термостойкой влагонепроницаемой панелью управления, предохранительным термостатом и дверью с ручкой безопасности внутри камеры. Камера выпекания, облицовка и камера сгорания выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входит горелка.
Особенности:
- Цифровая система управления
- Система парообразования с электромагнитным клапаном
- Равномерное распределение потоков горячего воздуха благодаря регулируемым каналам
- Редуктор вращения тележки зубчатого типа
- Двойной слой теплоизоляции
- Пружинящее стальное уплотнение дверей
- Платформа, рассчитанная на большую нагрузку
- Легкий демонтаж для транспортировки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 16 противней
- Размер противней: 740х980 мм / 800х1000 мм
- Площадь выпечки: 12,8 м2
- Средний расход газа:
- Сжиженный: 6,9 л/ч
- Природный: 9,2 м2/ч
- Рабочее давление воды: от 3 до 5 бар
- Рабочее давление газовой горелки: 0,021 бар
- Тепловая производительность: 94600 ккал/ч
- Потребляемая мощность: 4,5 кВт
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
