-
Гриль-печь Movilfrit (Pira) BR-48 CLASSIC предназначена для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Модель оснащена дверцей с жаропрочным стеклом, устойчивым к температурам до 750 °C и ящиком для очистки с передней стороны. Изделие выполнено из литой чугунной стали, внутренняя отделка — из чугуна.
В комплект поставки входят щипцы, кочерга, регулятор потока воздуха, стандартная и рельефные решетки.
Особенности:
- Объем приготовленных блюд рассчитан на 90 персон
- Качественная теплоизоляция
- Встроенный аналоговый термометр
- Встроенный внутренний искрогаситель
- Пожарный выключатель внутри духовки
- Регулируемые нескользящие ножки
Дополнительные характеристики:
- Потребление: 10-12 кг / диаметр
- Диаметр дымового отверстия: 150 мм
- Габариты в упаковке: 900x780x980 мм
-
Гриль-печь Movilfrit (Pira) BR-50 CLASSIC предназначена для приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания. Технология PIRACOLD позволяет экономить расход топлива, не ухудшая при этом качества приготовления продуктов за счет инновационных материалов, применяемых для теплоизоляции печи. Приготовленные таким образом блюда обладают превосходным вкусом и ароматом.
В комплект поставки входят щипцы, кочерга, регулятор потока воздуха (905677), стандартная и рельефные решетки.
Особенности:
- Объем приготовленных блюд рассчитан на 100 персон
- Внутренняя отделка из чугуна
- Прочная и легкая дверь со стеклом Neoceram устойчивым до 750 °C
- Встроенный аналоговый термометр
- Встроенный внутренний искрогаситель
- Регулируемые нескользящие ножки
Дополнительные характеристики:
- Расход угля: 9 кг в сутки
- Загрузка угля: 4 кг
- Эквивалентная мощность: 5,5 кВт
- Размер решетки: 680х545 мм
- Диаметр дымохода: 150 мм
- Габариты в упаковке: 1020x890x1180 мм
-
418896,00 ₽
Гриль-печь OZTI OKYK 01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов питания на древесном топливе. Модель оснащена практичным ящиком для золы и подставкой с 4 регулируемыми ножками. Верхняя, боковая и задняя части корпуса выполнены из нержавеющей стали, дверь и рама — из чугуна, внутренняя облицовка — из термостойкой нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 решетки и щипцы.
Особенности:
- Термометр, показывающий внутреннюю температуру
- Возможность регулирования температуры посредством системы воздушного потока
- Защитная решетка в дымоходе
- Усиленная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Расход угля в день: от 14 до 18 кг
- Эквивалент мощности: 4,5 кВт
-
1282834,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-L175-TD используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления с равномерной термообработкой со всех сторон любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери, столом-подставкой и выдвижным ящиком. Внутренняя камера печи-хоспер изготовлена из жаростойких материалов, внешние панели — из нержавеющей стали, дверь — цветная с качественным термостойким керамическим напылением.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
- Усиленный корпус и более высокая изоляция с задней вентиляцией
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 9,6 кВт
- Рекомендуемая производительность вытяжки: 3800 м3/час
- Размер гриля: 760х760 мм
- Массовый расход дыма: 23,57 г/сек.
- Количество посадочных мест: 175
- Потребление угля: от 16 до 20 кг
Опции (приобретаются отдельно):
- Полки для GN
- Выбор цвета двери
-
927601,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-S80 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы и системой закрытия двери.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 8,8 кВт
- Рекомендуемая производительность вытяжки: 2800 м3/час
- Размер гриля: 510х500 мм
- Массовый расход дыма: 19,36 г/сек.
- Количество посадочных мест: 80
- Потребление угля: от 10 до 12 кг
Опции (приобретаются отдельно):
- Стол-подставка
- Выдвижной ящик
- Полки для GN
-
1050946,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-S80-TD NC используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери, столом-подставкой и выдвижным ящиком.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Номинальная тепловая мощность: 8,8 кВт
- Рекомендуемая производительность вытяжки: 2800 м3/час
- Размер гриля: 510х500 мм
- Массовый расход дыма: 19,36 г/сек.
- Количество посадочных мест: 80
- Потребление угля: от 10 до 12 кг
Опции (приобретаются отдельно):
-
Держатели кукурузы Big Green Egg 135361 предназначен для того, чтобы держать горячие початки кукурузы, не обжигаясь. Заостренные спицы выполнены из нержавеющей стали, ручка — из мягкого материала.
В комплект входит 4 пары держателей.
Характеристики:
- Страна-производитель: США
-
Держатель-подставка для индейки Big Green Egg 117441 предназначена для приготовления индейки в вертикальном положении. Подходит для грилей размеров Medium, Large, ХLarge, XXLarge. Модель выполнена из нержавеющей стали.
Характеристики:
- Страна-производитель: США
-
Держатель-подставка для индейки Big Green Egg 119773 предназначена для приготовления птицы в вертикальном положении. Подходит для грилей размеров Medium, Large, ХLarge, XXLarge. Модель выполнена из керамики.
Особенности:
- В центр держателя можно добавить различные жидкости для придания индейке изысканного вкуса и аромата
Характеристики:
- Страна-производитель: США
-
Держатель-подставка для курицы Big Green Egg SC предназначена для приготовления курицы в вертикальном положении. Подходит для грилей размеров Small, Medium, Large, ХLarge, XXLarge. Модель выполнена из нержавеющей стали.
Особенности:
- В центр держателя можно добавить различные жидкости
Характеристики:
- Страна-производитель: США
-
Держатель-подставка для курицы Big Green Egg VCR предназначена для приготовления курицы в вертикальном положении. Подходит для грилей размеров Small, Medium, Large, ХLarge, XXLarge. Модель выполнена из нержавеющей стали.
Характеристики:
- Страна-производитель: США
-
Разделочная доска Big Green Egg 120632 предназначена для разделки мяса. Модель выполнена из тика.
Характеристики:
- Размер: 480х350х30 мм
- Страна-производитель: США
