-
Угольный гриль Big Green Egg XLarge предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей, а также для приготовления всевозможных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус, чаша для угля, заглушка и купол выполнены из высококачественной жаропрочной керамики, крышка — из чугуна, решетка — из нержавеющей стали.
Комплектация:
- База
- Чаша для угля
- Верхнее кольцо
- Купол с дымоходом
- Заглушка
- Крышка многофункциональная
- Штатный термометр
- Решетка
- Колосник
- Заслонка
Особенности:
- Выполнен по технологии изготовления японских печей «Камадо»
- Приготовление пищи различными способами: запекание на гриле, жарка, выпекание, тушение, копчение, приготовление на медленном огне
- Длительное поддержание заданной температуры
- Пружинный механизм подъема крышки
- Удобная ручка с деревянными накладками
- Регулируемые вентиляционные заслонки
- Ограниченная пожизненная гарантия на керамические части
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 2 индейки по 10 кг, 24 бургеров, 11 куриц, 12 стейков, 12 стоек ребер вертикально
- Диаметр решетки: 610 мм
- Площадь рабочей поверхности: 0,2919 м2
-
Угольный гриль Big Green Egg XXLarge предназначен для обжарки мяса, рыбы и овощей, а также для приготовления всевозможных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус, чаша для угля, заглушка и купол выполнены из высококачественной жаропрочной керамики, крышка — из чугуна, решетка — из нержавеющей стали.
Комплектация:
- База
- Чаша для угля
- Верхнее кольцо
- Купол с дымоходом
- Заглушка
- Крышка многофункциональная
- Штатный термометр
- Решетка
- Колосник
- Заслонка
Особенности:
- Выполнен по технологии изготовления японских печей «Камадо»
- Приготовление пищи различными способами: запекание на гриле, жарка, выпекание, тушение, копчение, приготовление на медленном огне
- Длительное поддержание заданной температуры
- Пружинный механизм подъема крышки
- Удобная ручка с деревянными накладками
- Регулируемые вентиляционные заслонки
- Ограниченная пожизненная гарантия на керамические части
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 35-40 бургеров, 14-16 куриц, 18-20 стейков, 20 стоек ребер вертикально, 1 поросенок
- Диаметр решетки: 740 мм
- Площадь рабочей поверхности: 0,4336 м2
-
210568,00 ₽
Гриль-мангал ITERMA BG-100 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей с использованием угля. Модель оснащена рычагами для подъема и опускания решетки с углями для регулировки температуры приготовления, регулируемыми заслонками на корпусе и вытяжным зонтом с шиберной заслонкой. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 2 решетки для жарки 450×420 мм с прутком 7 мм из нержавеющей стали.
Особенности:
- 5 положений решетки
- Регулировка доступа воздуха с помощью заслонок
Характеристики:
- Расход угля: от 8 до 12 кг
- Время приготовления порции: от 3 до 12 мин.
- Высота до уровня столешницы: 920 мм
- Габариты в упаковке 1188x830x2460 мм
-
160166,00 ₽
Гриль-мангал ITERMA BG-70 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей с использованием угля. Модель оснащена рычагами для подъема и опускания решетки с углями для регулировки температуры приготовления, регулируемыми заслонками на корпусе и вытяжным зонтом с шиберной заслонкой. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит решетка для жарки 630×420 мм с прутком 7 мм из нержавеющей стали.
Особенности:
- 5 положений решетки
- Регулировка доступа воздуха с помощью заслонок
Характеристики:
- Максимальная загрузка угля: 3,5 кг
- Расход угля: от 5 до 8 кг
- Время приготовления порции: от 3 до 12 мин.
- Высота до уровня столешницы: 920 мм
- Габариты в упаковке 880x830x2170 мм
-
175578,00 ₽
Дровяной гриль-мангал Пищевые Технологии ПМ-0,25 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена направляющими для решетки, подставкой под шампура и ящиком для золы. Лицевая рамка выполнена из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 5 мм, камера — из жаростойкой стали толщиной 5 мм.
Особенности:
- Дефлектор подачи воздуха
- Шибер с искрогасителем, лабиринтной формы
- Термометр на передней части двери, указывающий температуру в камере
- Возможно использование в помещении только совместно с гидрофильтром
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 550х505х420 мм
- Размер решетки: 535х454 мм
- Максимальная загрузка угля: 8 кг
- Габариты в упаковке: 850х850х1850 мм
-
215289,00 ₽
Дровяной гриль-мангал Пищевые Технологии ПМ-0,45 предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена направляющими для решетки, подставкой под шампура и ящиком для золы. Лицевая рамка выполнена из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 5 мм, камера — из жаростойкой стали толщиной 5 мм.
Особенности:
- Дефлектор подачи воздуха
- Шибер с искрогасителем, лабиринтной формы
- Термометр на передней части двери, указывающий температуру в камере
- Возможно использование в помещении только совместно с гидрофильтром
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 845х505х420 мм
- Размер решетки: 830х454 мм
- Максимальная загрузка угля: 10 кг
- Габариты в упаковке: 1150х850х1850 мм
-
178325,00 ₽
Гриль-печь ITERMA CF-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит решетка для жарки 540×470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик
Особенности:
- Контроль температуры посредством тяг
- Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи
- Сохранение соков в мясе
- Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
- Экономия угля
- Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня
Дополнительные характеристики:
- Количество посадочных мест: до 70 чел.
- Расход угля: от 10 до 12 кг/час
- Эквивалентная мощность: 3,5 кВт
- Производительность вытяжки: 2000 м3/час
- Габариты в упаковке 800x700x700 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Гриль-решетки
- Сухой искрогаситель с колпаком
- Шкаф-подставка
-
197432,00 ₽
Гриль-печь ITERMA CF-45 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей на углях. Модель оснащена заслонкой дымохода для регулировки тяги. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит решетка для жарки 835х470 мм, щипцы для мяса, кочерга и зольный ящик
Особенности:
- Контроль температуры посредством тяг
- Уникальная конструкция хоспера, обеспечивающая высокие вкусовые качества и запахи
- Сохранение соков в мясе
- Скорость приготовления блюд на 35% выше, чем на открытом огне
- Экономия угля
- Высокая безопасность благодаря отсутствию открытого огня
Дополнительные характеристики:
- Количество посадочных мест: до 100 чел.
- Расход угля: от 12 до 15 кг/час
- Эквивалентная мощность: 4,4 кВт
- Производительность вытяжки: 3000 м3/час
- Габариты в упаковке 800x1040x700 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Гриль-решетки
- Сухой искрогаситель с колпаком
- Шкаф-подставка
-
1186482,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-L175 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы и системой закрытия двери.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Размер гриля: 760х760 мм
- Количество посетителей: 175
Опции (приобретаются отдельно):
- Стол-подставка
- Выдвижной ящик
- Полки для GN
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера со столом-подставкой, выдвижным ящиком и полками для GN, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
-
1284711,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-L175-T используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери и столом-подставкой.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Размер гриля: 760х760 мм
- Количество посетителей: 175
Опции (приобретаются отдельно):
- Выдвижной ящик
- Полки для GN
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с выдвижным ящиком и полками для GN, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
-
1417231,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-L175-W используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери и полками для GN.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Размер гриля: 760х760 мм
- Количество посетителей: 175
Опции (приобретаются отдельно):
- Стол-подставка
- Выдвижной ящик
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера со столом-подставкой и выдвижным ящиком, которые в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
-
1525842,00 ₽
Гриль-печь Josper HJX-PRO-L175-WT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых продуктов на древесном топливе. Модель оснащена искрогасителем, диффузором, нижним вентиляционным отверстием с 8 входами для воздуха, съемным лотком для золы, системой закрытия двери, столом-подставкой и полками для GN.
В комплект поставки входят щипцы, щетка, решетка для гриля и кочерга.
Особенности:
- Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха
- Воздухозаборник для контроля интенсивности горения
- Контроль вентиляции
- Новая система лопастей
- Верх корпуса без перфорации, предотвращающее попадание жидкости во внутреннюю полость печи
- Арматурные углубления вверху корпуса
- Двойная система изоляции
- Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой, зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери
Дополнительные характеристики:
- Размер гриля: 760х760 мм
- Количество посетителей: 175
Опции (приобретаются отдельно):
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера с выдвижным ящиком, который в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
