Конвейерная печь​ WLBake WellPizza Rapido 32 используется в пиццериях, ресторанах, на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания разных видов пиццы. Модель оснащена электронной панелью управления, смотровым окном, позволяющим следить за процессом приготовления, одновременно являющимся дверцей для чистки и обслуживания, и ножками с колесами. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входит стенд.

Особенности:

• Электрический нагрев
• Раздельная регулировка нагрева верх / низ
• Регулировка скорости движения и включения / выключения конвейера
• Непрерывная загрузка пицц
• Регулируемые входной и выходной проем
• Конвейер с реверсом
• Возможность установки печей в несколько ярусов (до 3 печей)
• Теплоизоляция для безопасности персонала: температура поверхности не превышает 40 °C
• Экономия электроэнергии по сравнению с традиционными печами

Дополнительные характеристики:

• ​Производительность: 
  • Пицца d=33 см: 32 шт/час
  • Пицца d=40 см: 25 шт/час
• Максимальная высота выпекаемого продукта: 100 мм
• Размеры камеры: 500x750x100 мм
• Высота печи без стенда: 500 мм

Конвейерная однокамерная печь Zanolli Synthesis 08/50 E/MC DIG может использоваться не только для приготовления стандартной пиццы, но и для выпечки тостов, плоских батонов, хлеба и лазаньи.

В конвейерной печи использован принцип приготовления пищи за счет потоков горячего воздуха, принудительно подаваемого на конвейер с верхней и нижней сторон по всей длине рабочей камеры. Использование принудительного нагнетания воздуха позволяет более точно варьировать температуру в различных сегментах печи. После контакта с продуктом воздух отводится из камеры через боковые карманы. Движение конвейера осуществляется в одном направлении (относительно панели управления справа налево).

В комплект поставки входит подставка.

Особенности

• Сниженное энергопотребление
• 10 настраиваемых программ выпечки 
• Зонд в центре камеры: лучший контроль температуры
• Улучшенная изоляция камеры 
• Низкий уровень шума
• Быстрое достижение заданной температуры выпечки
• Возможность отдельного регулирования нагрева сверху и снизу 
• Возможность запрограммированного включения печи 2 раза в день

Дополнительные характеристики:

• Внутренний размер камеры: 500х850х100 мм
• Габариты подставки: 1040х850х590 мм

Конвейерная печь Zanolli Synthesis 06/40 VE используется для приготовления пиццы, запеченных на гриле овощей, фаст-фуда и выпечки на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Агрегат является частью первой линии запатентованных вентилируемых конвейерных печей. Устройство очень просто и удобно в использовании: достаточно подготовить продукты, установить необходимую температуру приготовления и задать скорость движения конвейера при помощи цифровой панели управления и поместить продукты на конвейерную ленту. Оператору не потребуется тратить время на контроль процесса приготовления — печь сама позаботится об этом, предотвратив подгорание помещенных в нее блюд. Конструкция прибора позволяет устанавливать печи друг на друга, тем самым экономя пространство кухни и делая его более функциональным.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 200 до 220 шт./час
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 120 до 155 шт./час
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 90 до 110 шт./час
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 70 до 90 шт./час
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 40 до 50 шт./час
  • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 30 до 35 шт./час
• Время приготовления:
  • Пицца Ø25 см (230 гр.): от 3,5 до 4 мин.
  • Пицца Ø30 см (330 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø35 см (450 гр.): от 3,5 до 4,5 мин.
  • Пицца Ø40 см (585 гр.): от 4 до 5 мин.
  • Пицца Ø45 см (740 гр.): от 4,5 до 5,5 мин.
  • Пицца Ø50 см (915 гр.): от 5 до 6 мин.
• Внутренний размер камеры: 800х1200х100 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.