-
Дегидратор Excalibur RES10F предназначен для сушки овощей, фруктов, ягод, орехов, грибов и трав, расстойки теста, приготовления йогурта, вяления мяса и рыбы на предприятиях общественного питания и в домашних условиях. Модель оснащена расположенными в задней стенке 2 нагревательными элементами и 2 вентиляторами, 2 электронными термостатами, распашными дверьми и сенсорной панелью управления с жидкокристаллическим дисплеем. Лотки выполнены из высококачественного поликарбоната без содержания бисфенола А (BPA).
В комплект поставки входят 10 лотков с гибкими вставками.
Особенности:
- 2 зоны обработки с независимой регулировкой параметров
- Запатентованная технология Hyperwave для деликатного удаления влаги с сохранением ферментов и питательных веществ
- Технология Parallexx для равномерного горизонтального распределения воздушного потока на всех уровнях
- Мелкоячеистая структура рабочей плоскости лотков для равномерной сушки без необходимости переворачивания продукта
- Таймер для установки длительности приготовления
- Электронный контроллер Two Time / Two Temperature для автоматической 2-этапной обработки с понижением заданной температуры в установленное время
- Цифровая индикация температуры и оставшегося до завершения времени обеих зон
- Программирование и сохранение до 30 рецептов
- Независимый доступ к каждому уровню благодаря горизонтально ориентированной конструкции
- Прозрачное остекление дверей для визуального контроля процесса
- Возможность мойки лотков в посудомоечной машине
- Простота эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Максимальная заданная длительность обработки: 99 ч 59 мин.
- Скорость воздушного потока: 3,7 м³/мин.
- Общая площадь рабочей поверхности: 0,82 м²
- Диаметр вентилятора: 114,3 мм
- Габариты лотка: 290×360 мм
-
Сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-1211 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена электронным управлением с ЖК-дисплеем, таймером на 99 часов, 12 парами направляющих и откидной прозрачной дверцей. Корпус выполнен из пластмассы.
В комплект поставки входят 12 пластиковых полок-решеток.
Особенности:
- 2 встроенных вентилятора
- 2 режима сушки:
- Быстрый (FAST) — работают оба вентилятора, влага быстрее удаляется с поверхности сырья
- Медленный (SLOW) — работает один вентилятор, сушка более деликатная
- Режим подогрева (WARM) — термостат поддерживает внутри камеры температуру 35 °С, исключающую отсыревание высушенного продукта
- Система защиты от перегрева
Характеристики:
- Вместимость: 12 полок-решеток
- Температурный режим: от 30 до 70 °С (шаг 1 °С)
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1 кВт
- Размеры полки-решетки: 340×385 мм
- Расстояние между направляющими: 25 мм
- Габариты: 500x410x345 мм
- Вес: 8,5 кг
Внимание! На фото аналогичная модель другой комплектации.
-
Сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-1235S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена электронным управлением с ЖК-дисплеем, таймером на 99 часов, 12 парами направляющих и откидной прозрачной дверцей. Корпус выполнен из пластмассы.
В комплект поставки входят 12 полок-решеток из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 встроенных вентилятора
- 2 режима сушки:
- Быстрый (FAST) — работают оба вентилятора, влага быстрее удаляется с поверхности сырья
- Медленный (SLOW) — работает один вентилятор, сушка более деликатная
- Режим подогрева (WARM) — термостат поддерживает внутри камеры температуру 35 °С, исключающую отсыревание высушенного продукта
- Система защиты от перегрева
Характеристики:
- Вместимость: 12 полок-решеток
- Температурный режим: от 30 до 70 °С (шаг 1 °С)
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1 кВт
- Размеры полки-решетки: 340×385 мм
- Расстояние между направляющими: 25 мм
- Габариты: 500x410x345 мм
- Вес: 8,5 кг
-
Сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-611 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена электронным управлением с ЖК-дисплеем, таймером на 99 часов, 12 парами направляющих и откидной прозрачной дверцей. Корпус выполнен из пластмассы.
В комплект поставки входят 6 пластиковых полок-решеток.
Особенности:
- 2 встроенных вентилятора
- 2 режима сушки:
- Быстрый (FAST) — работают оба вентилятора, влага быстрее удаляется с поверхности сырья
- Медленный (SLOW) — работает один вентилятор, сушка более деликатная
- Режим подогрева (WARM) — термостат поддерживает внутри камеры температуру 35 °С, исключающую отсыревание высушенного продукта
- Система защиты от перегрева
Характеристики:
- Размеры полки-решетки: 340×385 мм
- Расстояние между направляющими: 25 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другой комплектации.
-
Сушилка для овощей и фруктов Gemlux GL-FD-635S используется на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Модель оснащена электронным управлением с ЖК-дисплеем, таймером на 99 часов, 12 парами направляющих и откидной прозрачной дверцей. Корпус выполнен из пластмассы.
В комплект поставки входят 6 полок-решеток из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 встроенных вентилятора
- 2 режима сушки:
- Быстрый (FAST) — работают оба вентилятора, влага быстрее удаляется с поверхности сырья
- Медленный (SLOW) — работает один вентилятор, сушка более деликатная
- Режим подогрева (WARM) — термостат поддерживает внутри камеры температуру 35 °С, исключающую отсыревание высушенного продукта
- Система защиты от перегрева
Характеристики:
- Размеры полки-решетки: 340×385 мм
- Расстояние между направляющими: 25 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другой комплектации.
-
790051,00 ₽
Дегидратор HotmixPRO Dry — L используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного извлечения влаги из овощей, грибов, фруктов, ягод, трав и орехов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят лотки размером GN 1/1 (530×325 мм).
Особенности:
- Точный контроль температуры
- Предустановленные программы с возможностью настройки собственных методов сушки
- ЖК-дисплей
- Автоматическая самодиагностика
- Защита от перегрева
- Внешняя часть корпуса всегда холодная благодаря двойной камере, которая отделяет внутреннюю и внешнюю части
Характеристики:
- Вместимость лотков: 29х GN 1/1 (530×325 мм)
- Количество скоростей: 10
- Количество зон обдува: 2
- Продолжительность непрерывной работы: 150 часов
Опции (заказываются отдельно):
- Аппарат для копчения Smoke
-
573587,00 ₽
Дегидратор HotmixPRO Dry — M используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерного извлечения влаги из овощей, грибов, фруктов, ягод, трав и орехов. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки входят лотки размером GN 1/1 (530×325 мм).
Особенности:
- Точный контроль температуры
- Предустановленные программы с возможностью настройки собственных методов сушки
- ЖК-дисплей
- Автоматическая самодиагностика
- Защита от перегрева
- Внешняя часть корпуса всегда холодная благодаря двойной камере, которая отделяет внутреннюю и внешнюю части
Характеристики:
- Вместимость лотков: 19х GN 1/1 (530×325 мм)
- Количество скоростей: 10
- Количество зон обдува: 2
- Продолжительность непрерывной работы: 150 часов
Опции (заказываются отдельно):
- Аппарат для копчения Smoke
-
14002,00 ₽
Дегидратор Hurakan HKN-DHD10M предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 10 решеток.
Дополнительные характеристики:
- Размер решетки: 385х285 мм
- Расстояние между решетками: 46 мм
- Габариты в упаковке: 670х540х498 мм
-
14672,00 ₽
Дегидратор Hurakan HKN-DHD12M предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена таймером от 30 до 60 мин. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 12 решеток.
Дополнительные характеристики:
- Размер решетки: 385х283 мм
- Расстояние между решетками: 30 мм
-
24026,00 ₽
Дегидратор Hurakan HKN-DHD16M предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена таймером от 30 мин. до 24 часов. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 16 решеток.
Дополнительные характеристики:
- Размер решетки: 490×370 мм
- Расстояние между решетками: 35 мм
-
27889,00 ₽
Дегидратор Hurakan HKN-DHD20M предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 20 решеток.
Дополнительные характеристики:
-
29239,00 ₽
Дегидратор Hurakan HKN-DHD22 предназначен для сушки ягод, фруктов, овощей и грибов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и решетки выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 22 решетки.
Дополнительные характеристики:
