Тестораскаточная машина Abat ТРМ-500/1000 предназначена для раскатки заготовок из теста в пласт необходимой толщины при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей, лапши и других мучных изделий в пекарнях, кондитерских, на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена ванночкой для муки, 2 раскаточными скалками, 2 ленточными конвейерными транспортерами, 2 установленными на кронштейны валками системы намотки теста, 2 поддонами, устойчивыми опорами и панелью управления. Корпус выполнен из стали с антикоррозийным покрытием, валки и другие контактирующие с продуктом детали – из полированной нержавеющей стали.

Особенности:

• Регулировка толщины раскатки с помощью поворотной рукоятки с фиксатором и шкалы на боковой панели
• Управление реверсом направления раскатки с помощью джойстика
• Защитные экраны раскаточных скалок для автоматической остановки работы при подъеме
• Кнопка аварийной остановки
• Светодиодный индикатор питания
• Климатическое исполнение УХЛ4 по ГОСТ 15150
• Производство в соответствии с требованиями стандарта ISO 9001-2015
• Простота обслуживания и очистки
• Надежность, безопасность и длительный срок эксплуатации
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры эксплуатации: от 10 до 45 °C
• Сила тока автоматического выключателя: 16 А
• Максимальная скорость раскатки: 0,5 м/с
• Максимальная масса раскатываемого теста: 6 кг
• Сечение кабеля питания: 4х1,5 мм²
• Длина кабеля питания: 3000 м
• Длина валков: 505 мм
• Диаметр валков: 60 мм
• Габариты конвейерных транспортеров: 500х1000 мм
• Габариты в сложенном виде: 1128х1063х935 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Подставка
• Педаль
• Узел резки

Тестораскаточная машина Abat ТРМ-520 используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатывания тестовых заготовок в пласт при производстве пиццы, хлеба, пирожков и других изделий. Преимущество оборудования заключается в том, что в процессе работы температура и характеристики теста остаются неизменными. Модель оснащена ручной регулировкой толщины раскатки. Скалки выполнены из полированной нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

• Рабочая температура: от 10 до 45 °C
• Скорость раскатки: 0,2 м/сек.
• Количество скоростей: 1
• Длина валков: 520 мм
• Диаметр валков: 60 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Тестораскаточная машина Crazy Pan CP-DSH160 используется на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и формирования тестовых заготовок из крутого теста без яиц и масла, используемых для последующего приготовления пельменей, вареников и  хинкалей. Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика.

Дополнительные характеристики:

• Диаметр тестовых заготовок: 145 мм
• Производительность: 25-35 кружков в минуту.