Пароконвектомат PIRON PF8410

Пароконвектомат PIRON PF8410 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена дверцей с двойным остеклением. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Ручной контроль температуры
  • Регулировка подачи пара
  • 3 скорости вентилятора
  • Технология Air Flow — благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
  • Accelerate Cooking  — впуск пара в рабочую камеру во время приготовления
  • Ручной таймер
  • Съемное внутреннее стекло двери для облегчения чистки
  • Простое и интуитивно понятное управление
Артикул: 159651 Категория:

Описание

Характеристика Значение
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600×400)
Панель управления механическая
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 15.7 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 850 мм
Высота 1200 мм
Вес (без упаковки) 121 кг
Страна производства Италия
Артикул н0000165527