Пароконвектомат Fagor Professional APE-061

Пароконвектомат Fagor APE-061 находит широкое применение на предприятиях общественного питания, а также супермаркетах с собственной кухней. Оборудование заменяет сразу несколько устройств благодаря широкому спектру типов готовки, экономя тем самым пространство и электроэнергию.

Особенности:

• Сенсорная панель управления
• Парогенератор, с датчиком контроля образования накипи
• 5 режимов приготовления:
  • Пар
  • Низкотемпературный пар
  • Регенерация
  • Комбинация
  • Конвекция
• Функция «Климат-контроль»
• Функция запоминания программ приготовления
• Полуавтоматическая система удаления накипи
• Термощуп
• Душ
• 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
• Автореверс для изменения направления вращения вентилятора