-
104800,00 ₽
Аппарат для трдельников Grill Master Ф6ШМЭ используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки венгерских калачей. Модель оснащена 2 камерами с раздельным включением, дверями со стеклянными окошками и раздельным приводом каждого вала с защитой от перегрузки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, валы для выпечки — из бука.
В комплект поставки входят 12 шампуров.
Дополнительные характеристики:
- Количество нагревательных элементов: 6
- Количество терморегуляторов: 2
- Мощность ТЭНов:
- Верхняя: 2,4 кВт
- Нижняя: 2,4 кВт
- Предел температуры: от 50 до 300 °С
- Скорость вращения шампура: 2 об/мин.
- Габариты с упаковкой: 460х620х1120 мм
-
59842,00 ₽
Настольная печь для трдельников Kocateq DHKurtos NW используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки до 8 венгерских калачей. Сдобное тесто раскатывается в тонкий жгут, наматывается на валки и запекается. Модель оснащена панелью управления и термостатом для автоматического поддержания температуры. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201, ножки — из металла, с пятками — из пластика.
В комплект поставки входят деревянная ручка и 16 буковых валков конической формы длиной 25 см и диаметрами 6,2 и 4 см из нержавеющей стали AISI 201.
Особенности:
- Обновленная конструкция крепления шарикоподшипников приводов валков
- Остекленные двери камеры с доступом с 2 сторон
- Возможность выпечки на 1 или 2 рядах валков (каждый ряд от 1 до 4 валков)
- Регулируемые ножки с пятками
- Надежная фиксация на рабочей поверхности
Дополнительные характеристики:
- Температура: от 0 до 300 °С
- Габариты в упаковке: 770х400х900 мм
