Крышка La Minerva для C/E 653
16627,00 ₽Крышка La Minerva 40 л используется совместно с аппаратом C/E 653. Аксессуар изготовлен из из нержавеющей стали.
Отображение 37–48 из 472
-
-
Маринатор Kocateq M 18 E (нерж.сталь AISI304)
Маринатор Kocateq M 18 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Модель оснащена электронной панелью управления, кнопкой включения, электронным дисплеем для отображения времени работы, кнопкой старт/стоп и кнопками для переключения скоростей. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,2 мм.
В комплект поставки входит пластиковый лоток 340х237х125 мм.
Особенности:
- 3 скорости маринования:
- Быстрая (8 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Средняя (5 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Медленная
- Таймер
- Настольная установка
- Вращение барабана осуществляется в 2 стороны
- Без лопастей для перемешивания
Дополнительные характеристики:
- Среднее время маринования: 5 мин. 30 сек.
- Размеры барабана:
- Диаметр: 300 мм
- Длина: 325 мм
- Высота: 250 мм
- 3 скорости маринования:
-
Маринатор Kocateq M 38 E (нерж.сталь AISI304)
29028,00 ₽Маринатор Kocateq M 38 E используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Модель оснащена электронной панелью управления, кнопкой включения, электронным дисплеем для отображения времени работы, кнопкой старт/стоп и кнопками для переключения скоростей. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,2 мм.
В комплект поставки входят пластиковое сито 470х370х140 мм и пластиковый лоток 525х380х150 мм для выгрузки мяса.
Колеса не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 3 скорости маринования:
- Быстрая (8 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Средняя (5 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Медленная
- Таймер
- Напольная установка
- Вращение барабана осуществляется в 2 стороны
- Без лопастей для перемешивания
Дополнительные характеристики:
- Среднее время маринования: 5 мин. 30 сек.
- Размеры барабана:
- Диаметр: 380 мм
- Длина: 328 мм
- Высота: 340 мм
- 3 скорости маринования:
-
Маринатор Kocateq M 38 E Vac (с функцией вакуумирования, нерж.сталь AISI304)
Маринатор Kocateq M 38 E Vac используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого маринования различных видов мяса, птицы и рыбы в автоматическом режиме. Модель оснащена электронной панелью управления, кнопкой включения, электронным дисплеем для отображения времени работы, кнопкой старт/стоп и кнопками для переключения скоростей. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI304 толщиной 1,2 мм.
В комплект поставки входят пластиковое сито 470х370х140 мм и пластиковый лоток 525х380х150 мм для выгрузки мяса.
Колеса не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- 3 скорости маринования:
- Быстрая (8 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Средняя (5 секунд вращение / 5 секунд пауза)
- Медленная
- Таймер
- Напольная установка
- Вращение барабана осуществляется в 2 стороны
- Без лопастей для перемешивания
Дополнительные характеристики:
- Среднее время маринования: 5 мин. 30 сек.
- Размеры барабана:
- Диаметр: 380 мм
- Длина: 328 мм
- Высота: 340 мм
- 3 скорости маринования:
-
Маринатор-мясомассажер Airhot MS-50
36409,00 ₽Маринатор-мясомассажер Airhot MS-50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса и птицы, кроме того мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, улучшает вкусовые и физические показатели сырья. Модель оснащена автоматическим режимом работы. Бункер выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит корзина из пластика.
Дополнительные характеристики:
- Цикл работы: 12 мин.
-
Маринатор-мясомассажер вакуумный Airhot MS-50VAC
54931,00 ₽Вакуумный маринатор-мясомассажер Airhot MS-50VAC используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса и птицы, кроме того мясомассажер значительно ускоряет операцию посола, улучшает вкусовые и физические показатели сырья. Модель оснащена автоматическим режимом работы. Бункер выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит корзина из пластика.
Дополнительные характеристики:
- Цикл работы: 12 мин.
-
Массажер для мяса вакуумный Abat ММ-50В
233061,00 ₽Вакуумный массажер-маринатор для мяса Abat ММ-50В используется используется на предприятиях общественного питания и торговли для маринования различных видов мяса, птицы и рыбы, кроме того мясомассжер значительно ускоряет операцию посола, улучшает вкусовые и физические показатели сырья. Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане, что позволяет приправам и специям проникнуть в волокна мяса, не нарушая структуру продукции. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей устанавливать режимы работы, кнопкой аварийной остановки, съемным герметичным барабаном, фиксируемом с помощью прижимной траверсы, 2 передними поворотными колесами с тормозом и 2 фиксированными задними. Каркас, обшивка корпуса и детали выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки вакуумный насос серии BC-CP.
Особенности:
- Ручная загрузка и выгрузка сырья
- Постоянная скорость вращения барабана
- Безопасная работа: прекращение работы при открывании защитной заслонки
- Сокращение времени маринования мяса
- Простая установка на ровную устойчивую поверхность без необходимости монтажа
- Легкое перемещение
Дополнительные характеристики:
- Вес барабана: 9,8 кг
- Максимальный коэффициент заполнения барабана: 0,8
- Предельное остаточное давление: — 0,8 кгс/см2
- Рабочая температура: от 10 до 45 °C
-
Машина для нарезки мяса Roal Meat QT-550
Машина для нарезки мяса Roal Meat QT-550 используется на предприятиях общественного питания и торговли для механической нарезки различных пищевых продуктов, без костей, в трех плоскостях с получением на выходе нарезанных продуктов формы кубиков с заданными размерами. Корпус выполнен из нержавеющей стали SUS 304.
Характеристики:
- Рекомендуемая температура перерабатываемого сырья: до -4 °С
- Мощность: 2,95 кВт
- Производительность: от 700 до 900 кг/час
- Размер нарезки: от 5 до 20 мм
- Размер машины: 1655х825х1090 мм
- Вес: 450 кг
-
Машина для формовки фрикаделек Gaser S-1500-P
Формовочная машина Gaser S-1500-P предназначена для формования фрикаделек и тефтелей из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Настольная модель с пневматическим принципом действия может работать совместно с любым шприцом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Изменение веса с заменой формовочного устройства
- Работает без электропитания
- Простое обслуживание
Характеристики:
- Вес изделия: от 7 до 35 г
- Внешний диаметр выходного отверстия для подключения шприца: 30 мм
- Давление воздуха: 6 кг/см2
- Потребление воздуха: 150 л/мин.
-
Машина для формовки фрикаделек Gaser S-1500-PC
Формовочная машина Gaser S-1500-PC предназначена для формования фрикаделек, тефтелей и крокет из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Настольная модель с пневматическим принципом действия может работать совместно с любым шприцом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Изменение веса с заменой формовочного устройства и трубкой для выхода
- Возможность двойного выхода продукта (крокеты весом до 30 г)
- Работает без электропитания
- Простое обслуживание
Характеристики:
- Вес изделия:
- Тефтели: 20 / 25 / 30 г
- Крокеты: до 50 г
- Максимальная производительность:
- Тефтели: 7500 шт./ч
- Крокеты: 10000 шт./ч
- Внешний диаметр выходного отверстия для подключения шприца: 30 мм
- Давление воздуха: 6 кг/см2
- Потребление воздуха: 150 л/мин.
-
Машина котлетоформовочная Gaser Super
841932,00 ₽Котлетоформовочная машина Gaser Super предназначена для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бункером для фарша и функцией прокладывания бумажной подложки с 1 стороны. Корпус и бункер выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Стандартная форма — круглая
- Возможность изготовления других форм
- Регулируемый вес (толщина)
- Регулируемая скорость
- Настольная установка
- Легкая очистка
Характеристики:
- Максимальная толщина: 25 мм
-
Машина котлетоформовочная Gaser Super-Maxi
Котлетоформовочная машина Gaser Super-Maxi предназначена для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бункером для фарша, транспортерной лентой и функцией прокладывания бумажной подложки круглой, овальной или квадратной формы с 1 стороны. Изделие выполнено из нержавеющей стали и пищевого пластика.
Особенности:
- Стандартная форма — круглая
- Возможность изготовления других форм
- Изменение толщины с заменой формовочного устройства
- Регулируемая скорость
- Выталкивание котлеты при помощи атмосферного воздуха
- Возможность заполнения бункера без остановки машины
- Полная выработка фарша из бункера
- Настольная установка
- Легкая очистка
- Запатентованная система
Характеристики:
- Максимальная толщина: 25 мм
- Вместимость бункера: 20 кг
- Длина ленты: 800 мм