Отображение 121–132 из 1390
-
70388,00 ₽
Лапшерезка Miratek KL-35 используется на предприятиях общественного питания и торговли для тонкой раскатки теста и приготовления лапши различной формы: круглой и «квадратной», с гибким диапазоном регулирования ее диаметра и ширины. Устройство оснащено мощным двигателем, обеспечивающим его надежную и бесперебойную работу.
В комплект поставки входят ножи для нарезания лапши с ОДНИМ размером на выбор: квадратные 1,5 мм, 3 мм, 4 мм, 6 мм или круглые 2 мм.
Особенности:
- Возможность использования в режиме тестораскаточной машины (без нарезания заготовки)
- Простота регулирования толщины раскатываемого теста — поворотом ручек оператор бесступенчато
выбирает расстояние между раскатывающими валками в соответствии с необходимой толщиной
раскатываемого слоя
- В модели KL-сведение происходит одним поворотным рычагом расположенным сбоку, позволяя оператору использовать вторую руку для раскатывания и не контролировать параллельность перемещения концов раскатывающего валка
- Система очистки валков от налипшего теста включает в себя специальные скребки — благодаря этому не нужно останавливать машину для очистки
- Система очистки ножей от налипшего теста включает в себя специальные пластины
- Надежный цепной привод обеспечивает движение раскатывающих валков и валов блока нарезки
- Легкосъемный механизм крепления блока ножей позволяет быстро менять ножи при производстве лапши различных размеров
- Прямозубый привод валов блока нарезки обеспечивает долговечную работу и предотвращает возможность смещения валов в момент резки
- Корпус из нержавеющей стали
- Элементы машины, непосредственно контактирующие с заготовкой, из нержавеющей стали AISI 304
Дополнительные характеристики:
- Производительность: до 35 кг/час
- Скорость вращения валков: 69 об/мин.
- Длина валков: 290 мм
- Диаметр валков: 90 мм
- Расстояние между валками: от 0 до 10 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Поставка с различными ножами для производства лапши с квадратной формой поперечного сечения размером до 10 мм
- Поставка с различными ножами для производства лапши с круглой формой диаметром до 5 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
Матрица ITALGI BD №34 предназначена для нарезки теста на лапшу формы Таглиателле. Матрица предназначена для формовочной машины Multipla.
Характеристики:
-
315730,00 ₽
Машина для пасты FIMAR MPF/8 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена электронным устройством для нарезки, системой охлаждения зоны выдавливания и предохранительным выключателем на крышке дежи. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт — из латунного / бронзового сплава.
В комплект поставки насадки не входят.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 25 кг/час
- Емкость дежи: 8 кг
- Диаметр фильеры: 78 мм
- Габариты в упаковке: 1000x800x940 мм
- Объем упаковки: 0,524 м3
-
91475,00 ₽
Машина для пасты FIMAR MPF 1,5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена предохранительным выключателем на крышке дежи. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт — из латунного / бронзового сплава.
В комплект поставки насадки не входят.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 5 кг/час
- Емкость дежи: 1,5 кг
- Диаметр фильеры: 50 мм
- Габариты в упаковке: 590x320x410 мм
- Объем упаковки: 0,077 м3
-
145387,00 ₽
Машина FIMAR MPF 2,5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена предохранительным выключателем на крышке дежи. Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской, дежа и месильный крюк выполнены из нержавеющей стали, винт — из латунного / бронзового сплава.
В комплект поставки насадки не входят.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 8 кг/час
- Емкость дежи: 2,5 кг
- Диаметр фильеры: 57 мм
- Габариты в упаковке: 720x370x580 мм
- Объем упаковки: 0,155 м3
-
98200,00 ₽
Машина для пасты FIMAR PF15E используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена предохранительным выключателем на крышке дежи. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки нож и насадки не входят.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Выдвижная чаша для лёгкой очистки
- Крышка с решеткой для добавления дополнительных компонентов во время обработки
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 280x520x450 мм
- Объем упаковки: 0,065 м3
-
140817,00 ₽
Машина для пасты FIMAR PF25E используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена предохранительным выключателем на крышке дежи. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки нож и насадки не входят.
Особенности:
- Цифровая панель управления
- Крышка с решеткой для добавления дополнительных компонентов во время обработки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 8 кг/час
- Емкость дежи: 2 кг
- Диаметр фильеры: 57 мм
- Габариты в упаковке: 650x390x560 мм
- Объем упаковки: 0,141 м3
-
228522,00 ₽
Машина для пасты FIMAR PF40E используется на предприятиях общественного питания и торговли для замешивания и выдавливания теста, а также для формирования его в виде различных макаронных изделий. Модель оснащена предохранительным микровыключателем на крышке дежи. Модель PF40E оснащена экструзионным отверстием с водяным охлаждением и резаком для макаронных изделий. Корпус, чаша, опора чаши, крюк для теста и пропеллер выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект поставки насадки не входят.
Особенности:
- Цифровая панель управления
- Крышка с решеткой для добавления дополнительных компонентов во время обработки
- Полностью съемная чаша для легкой и быстрой мойки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 13 кг/час
- Емкость дежи: 3,5 кг
- Диаметр фильеры: 57 мм
- Габариты в упаковке: 700x460x770 мм
- Объем упаковки: 0,248 м3
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
421198,00 ₽
Машина для производства макаронных изделий La Monferrina P3 используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вентилятором для принудительного охлаждения двигателя и редуктора. Корпус выполнен из анодированного алюминия, компоненты, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали, фильера — из бронзы.
Особенности:
- Аналоговая панель управления
- Раздельное включение тестомесильного узла и экструдера
- Вал отбора мощности на торце корпуса
- К валу можно присоединять насадки для автоматического производства равиоли и ньокки
- Автоматический вращающийся нож для производства коротко резанных макаронных изделий
- Очистка машины производится с помощью ткани или мягкой щетки
- Легко разбирается для очистки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: от 8 до 10 кг/ч
- Емкость тестомеса: 3 кг
-
264224,00 ₽
Машина для производства макаронных изделий La Monferrina Dolly используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аварийной кнопкой и индикатором включения. Корпус выполнен из анодированного алюминия, соприкасающиеся с продуктами части — из нержавеющей стали.
Особенности:
- Быстрая смена матрицы
- Способна замешивать любой тип муки
- Аналоговая панель управления
- Полупроводниковый преобразователь
- Розетка для подключения ножа подрезки пасты
- Возможно получение теста Sfoglia путем экструдирования (фильера приобретается отдельно)
- Легко разбирается для очистки
- Полностью отвечает всем требованиям стандартов безопасности и действующим нормам
-
224493,00 ₽
Машина для производства макаронных изделий Imperia Chef in Casa 750 используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вентилятором для принудительного охлаждения двигателя и редуктора. Корпус выполнен из полированного алюминия, компоненты, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали AISI 304, фильеры — из бронзы.
В комплект поставки входят фильера для производства тестовой ленты и ручной резак.
Особенности:
- Простая и эргономичная панель управления
- Раздельное включение тестомесильного узла и экструдера
- Очистка машины производится с помощью ткани или мягкой щетки
Дополнительные характеристики:
-
511210,00 ₽
Машина для производства макаронных изделий La Monferrina P3 используется на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вентилятором для принудительного охлаждения двигателя и редуктора. Корпус выполнен из анодированного алюминия, компоненты, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали, фильера — из бронзы.
Особенности:
- Аналоговая панель управления
- Раздельное включение тестомесильного узла и экструдера
- Вал отбора мощности на торце корпуса
- К валу можно присоединять насадки для автоматического производства равиоли и ньокки
- Автоматический вращающийся нож для производства коротко резанных макаронных изделий
- Очистка машины производится с помощью ткани или мягкой щетки
- Легко разбирается для очистки
Дополнительные характеристики:
- Производительность: от 8 до 10 кг/ч
- Емкость тестомеса: 3 кг
