Печь дровяная Valoriani Vesuvio 120GR
616663,00 ₽
Дровяная печь Valoriani Vesuvio 120GR используется на предприятиях общественного питания для приготовления шашлыков и блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки пиццы, хлеба и пирогов с использованием дров или древесного угля.
В комплект поставки входят декоративная дверная арка с металлическим дымоходом и железная заслонка.
Дополнительные характеристики:
- Диаметр пода: 120 мм
- Проем: 560х260 мм
- Высота купола камеры: 440 мм
- Диаметр дымохода: 200 мм
- Время разогрева: 60 мин.
- Потребление дерева: 6 кг/ч
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка для безопасного размещения дров
- Латунная щетка
- Комплект для монтажа и теплоизоляции
- Дымоход с искрогасителем
Описание
| Характеристика | Значение |
| Источник тепла | дрова |
| Вместимость (пицц) | от 5 до 6 |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Диаметр пиццы | от 28 до 30 см |
| Температурный режим | 300 °С |
| Ширина | 1500 мм |
| Глубина | 1360 мм |
| Высота | 580 мм |
| Вес (без упаковки) | 600 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | Vesuvio120GR 16810 |
