Печь для пиццы Morello Forni MRE110 на дровах / электрика

Печь Morello Forni MRE110 STANDARD с вспомогательной электрической системой обогрева используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Модель оснащена вращающейся платформой, панелью управления TOUCH, ящиком для сбора золы и остатков продуктов, полкой для дров со съёмными панелями и ручной заслонкой. Внешняя лампа на консоли выполнена из жаростойкого материала, ящик и разделитель — из металла. 

В комплект поставки входит подставка. 

Особенности:

• Управление IntelTouch System обеспечивает простое, но усовершенствованное управление духовкой, запрограммированное специальным программным обеспечением
• Моторизованная поверхность с возможностью менять скорость и направление вращения
• ТЭНы, расположенные под вращающейся жарочной поверхностью, увеличивают термостабильность печи
• Металлический защитный разделитель отделяет вращающуюся жарочную поверхность от зоны сжигания дров, к которой можно получить доступ через дополнительное окошко слева от основного загрузочного окна

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 120 пицц/час
• Потребление воздуха: 167 м³/час
• Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 250 мм
• Габариты в упаковке: 1870x1750x2040 мм