Печь для пиццы Morello Forni PG130 STANDARD

Газовая печь Morello Forni PG130 STANDARD используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки пиццы, горячих сэндвичей и хлебобулочных изделий. Процесс приготовления осуществляется посредством соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи. Модель оснащена одной горелкой внутри пекарной камеры. Горелка свода с пламенем копирует образ горения огня и выпекание на дровах. 

В комплект поставки входит подставка. 

Особенности:

• Медленный процесс приготовления без огня
• Повышенная термическая стойкость 
• Двойная настройка управления: 
  • Ручная — выбор рабочей температуры и ручное регулирование интенсивности пламени через его модулятор
  • Автоматическая (только на панели управления) — система контроля повышает или понижает интенсивность пламени в соответствии с установленной температурой
• Панель управления IntelTouch System  
• Внешняя лампа на консоли из жаростойкого материла 

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 110 пицц/час
• Диаметр пекарной камеры: 750 мм
• Диаметр отверстия для отвода дымовых газов: 200 мм
• Габариты в упаковке: 2000х1900х2000 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Купольное или вулканическое исполнение внешней лампы 
• Возможность поставки в разобранном виде