Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP
131314,00 ₽
Пароконвектомат GARBIN 25GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 2/3.
Особенности:
- Температурный датчик
- Ручное пароувлажнение
- Вентилятор с реверсом
Доступно для предзаказа
Описание
| Характеристика | Значение |
| Подключение | 220 В |
| Установка | настольный |
| Количество уровней | 5 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 2/3 (352×325 / 329×300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Мощность | 3.3 кВт |
| Ширина | 635 мм |
| Глубина | 685 мм |
| Высота | 770 мм |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 25GLVAP |
