Пароконвектомат Apach AP10QM GAS
Пароконвектомат Apach AP10QM GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из закаленного стекла.
Особенности:
- Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
- 3 высокопроизводительных вентилятора
- Открывание двери справа налево
Дополнительные характеристики:
- Размер камеры: 660х486х948мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Напряжение: 220В
- Мощность:
- Газовая: 20 кВт
- Электрическая: 0,58 кВт
- Габариты в упаковке: 1040х970х1400 мм
Описание
| Характеристика | Значение |
| Подключение | газ |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | универсальный (GN 1/1, 600×400) |
| Панель управления | механическая |
| Температурный режим | от 60 до 260 °С |
| Мощность | 20 кВт |
| Ширина | 939 мм |
| Глубина | 868 мм |
| Высота | 1321 мм |
| Вес (без упаковки) | 135 кг |
| Страна производства | Италия |
