Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (LCD, нержавеющая сталь, платформа)

Печь ротационная WLBake ROTOR Slim PRO (LCD, нержавеющая сталь, платформа)

1405110,00 ₽

Ротационная печь WLBake ROTOR Slim PRO используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена каскадным парогенератором, вытяжным навесом с вентилятором и платформой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Внимание! Необходимая для работы вкатная тележка 600х800 мм и противни в комплект поставки не входят и приобретается отдельно.

Особенности:

  • 99 установленных программ с возможностью изменения до 8 различных этапов выпечки
  • Электронно-программируемая панель управления LCD
  • Автоматическая заслонка пароудаления
  • Полное программирование процесса выпечки
  • Система крепления тележки: платформа
  • Доступ к обслуживанию: сверху
  • Каскадный тип пароувлажнения

Дополнительные характеристики:

  • Глубина с козырьком: 1440 мм
  • Вместимость: 1 тележка
  • Общая площадь выпекания: 3,6 м2
  • Минимальная высота потолков: 2800 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Счетчик литров для парогенератора
  • Открывание двери в противоположную сторону
  • Исполнение с фронтальным обслуживанием
  • Редуктор скорости вентилятора (2 скорости)

  • Редуктор скорости вентилятора (вариатор)

 

Доступно для предзаказа

Артикул: 121328 Категория:

Описание

Характеристика Значение
Подключение 380 В
Количество уровней 15, 18
Размер противня 600х400 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 23.5 кВт
Ширина 980 мм
Глубина 1193 мм
Высота 2350 мм
Вес (без упаковки) 580 кг
Страна производства Италия
Артикул ROTOR Slim PRO платф.

Похожие