Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT
Пароконвектомат Apach AP10M COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Функция регулировки влажности
- Таймер от 0 до 120 минут
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Габариты в упаковке: 630х1042х1110 мм
Описание
| Характеристика | Значение |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Способ образования пара | инжектор |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм) |
| Панель управления | электромеханическая |
| Температурный режим | от 60 до 250 °С |
| Мощность | 14 кВт |
| Ширина | 530 мм |
| Глубина | 842 мм |
| Высота | 910 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Страна производства | Италия |
| Артикул | 187572 |
