Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IE7

Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BS80IE7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами и защитным термостатом для предотвращения перегрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, ванна — из мягкой стали Fe360. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.

Особенности:

  • Система блокировки в приподнятой позиции
  •  
  • Встроенный кран для подачи воды, подключение обязательно
  • Распределитель воды для заполнения ванночки
  • Кнопка подачи воды на передней панели
  • Профилированный носик для полного слива ванны на передней панели
  • Крышка с термостойкой ручкой
  • Лампочки-индикаторы температуры
  • Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
  • Для облегчения чистки в полу необходим трап

Дополнительные характеристики:

  • Размеры ванны: 700x465x200 мм
  • Габариты в упаковке: 960х870х1150 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Электрическое опрокидывание
  • Соединительный элемент 220585
Артикул: 25825 Категория:

Описание

Характеристика Значение
Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Объем чаши 50 л
Температурный режим от 45 до 300 °С
Мощность 8.7 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 122 кг
Страна производства Италия
Артикул 616048