Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.10 2in1

Пароконвектомат Convotherm Mini easyTouch 6.10 2in1 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена цифровым дисплеем и вентилятором с уменьшенной скоростью вращения и автореверсом.

Пароконвектомат используется совместно с вытяжным зонтом Convotherm 3424725.

Особенности:

  • 2 независимые рабочие камеры
  • 3 уровня осушения Crisp & Tasty
  • 3 уровня традиционной выпечки BakePro
  • Автоматическая кулинария и выпечка с кнопками быстрого выбора Press & Go
  • Пользовательский интерфейс easyTouch
  • Автоматические программы EasyStart: приготовление на 6 уровнях продуктов с подсказками и рекомендациями
  • Уменьшенное количество пара
  • Система полной автоматической очистки ConvoClean 
  • Ручка дверной защелки с функциями безопасного открытия и уверенного закрытия
  • Дверь с правой петлей
  • Интерфейс Ethernet
  • Интегрированный в панель управления USB-порт

Дополнительные характеристики:

  • Вместимость:
    • 12х GN 1/1 глубиной от 20 до 40 мм / 8х GN 1/1 глубиной 65 мм
  • Количество тарелок: 16 шт.

Опции (заказываюотся отдельно):

  • Дизайн экстерьера — нержавеющая сталь черного цвета
  • Дверь с левой петлей
  • Ручной душ

* При диаметре тарелки 260 мм.

Артикул: 170799 Категория:

Описание

Характеристика Значение
Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 12
Способ образования пара инжектор
Тип и размер гастроемкостей и противней GN 1/1 (530×325 / 500×300 мм)
Панель управления электронная
Температурный режим от 30 до 250 °С
Мощность 14.1 кВт
Ширина 515 мм
Глубина 802 мм
Высота 1552 мм
Вес (без упаковки) 119 кг
Страна производства Германия
Артикул mini easyTouch 6.10 2in1