Представляем JOY – высокоэффективный шкаф шокового охлаждения и заморозки, созданный для профессиональных кухонь.

Изготовленный из прочной нержавеющей стали AISI 304, этот аппарат гарантирует долговечность и соответствие высоким гигиеническим стандартам. Удобство в эксплуатации обеспечивается реверсивной дверью, что позволяет легко адаптировать его к любому рабочему пространству, а интуитивно понятная панель управления делает настройку параметров быстрой и точной.

JOY обеспечивает быстрый переход к нужным температурам, что критически важно для сохранения качества продуктов и соблюдения норм безопасности. Инвестиции в этот шкаф способствуют не только оптимизации рабочих процессов, но и экономии затрат благодаря эффективному управлению запасами и минимизации отходов.

Шкаф шоковой заморозки SAGI DF31M предназначен для быстрого охлаждения и заморозки больших объемов продуктов. Оснащен встроенным холодильным агрегатом и цифровым управлением.

Шкаф шоковой заморозки Sagi DM51A предназначен для быстрого охлаждения продуктов. Он оснащен воздушным охлаждением, электронным управлением и камерой с эффективной теплоизоляцией.

Съемный проволочный каркас из нержавейки AISI 304 с медно‑алюминиевым испарителем; охладит 10,8 кг с +90 °C до +3 °C за 90 мин, заморозит 3,6 кг до ‑18 °C за 240 мин.