Отображение 385–390 из 390
-
22750,00 ₽
Тележка-шпилька универсальная REDGASTRO L/TR-15A используется на предприятиях общественного питания и торговли для временного хранения и транспортировки полуфабрикатов и готовой продукции на противнях размером 600х400 мм, в гастроемкостях GN 1/1 или на подносах 350х450 мм. Модель оснащена 4 поворотными колесами, 2 из которых оборудованы тормозными механизмами. Изделие выполнено из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
-
9264,00 ₽
Термочехол Luxstahl обеспечивают поддержание определённого температурного режима при хранении и перевозке продукции в ролл-контейнерах МКО215 на предприятиях на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус термочехла состоит их 3 стенок, оснащен откидным капаном и застежками-липучками, расположенными по краям клапана, основания и боковых стенках корпуса. Верхний материал выполнен из высокопрочной ткани Оксфорд 1680D c полиуретановой водоотталкивающей пропиткой PU, утеплитель — нетканый материал холлофайбер, состоящий из полых волокон в форме пружин, внутренняя фольга — плёнка на полипропиленовой основе с отражающим покрытием.
Особенности:
- Защищита груза от влияния климатических условий.
- Позволяет поддерживать температуру продукта и сохранять их свежесть
- Устойчивость к мойке аппаратом высокого давления и дезинфицирующим средствам
Дополнительные характеристики:
- Цвет: красный, черный
- Верхняя ткань: оксфорд
- Утеплитель: холлофайбер 650 г, толщина 20 мм
- Внутренняя фольга: плёнка на полипропиленовой основе с отражающим покрытием
- Габариты: 370х560х1570 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
9019,00 ₽
Термочехол Luxstahl обеспечивают поддержание определённого температурного режима при хранении и перевозке продукции в ролл-контейнерах МКО223 на предприятиях на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус термочехла состоит их 3 стенок, оснащен откидным капаном и застежками-липучками, расположенными по краям клапана, основания и боковых стенках корпуса. Верхний материал выполнен из высокопрочной ткани Оксфорд 1680D c полиуретановой водоотталкивающей пропиткой PU, утеплитель — нетканый материал холлофайбер, состоящий из полых волокон в форме пружин, внутренняя фольга — плёнка на полипропиленовой основе с отражающим покрытием.
Особенности:
- Защищита груза от влияния климатических условий.
- Позволяет поддерживать температуру продукта и сохранять их свежесть
- Устойчивость к мойке аппаратом высокого давления и дезинфицирующим средствам
Дополнительные характеристики:
- Цвет: красный, черный
- Верхняя ткань: оксфорд
- Утеплитель: холлофайбер 650 г, толщина 20 мм
- Внутренняя фольга: плёнка на полипропиленовой основе с отражающим покрытием
- Габариты: 415х560х1670 мм
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
Термочехол Хлебопекарный Консалтинг 700/800 предназначен для расстойки тестовых заготовок, холодной ферментации в условиях холодильной камеры, а также транспортировки и хранения изделий в охлажденном, замороженном или готовом виде на предприятиях общественного питания и торговли. Чехол надевается на шпильку, создавая внутри нее идеальную для расстойки среду. Подходит для шпилек под противни размером 700×800 мм.
Инерционное тепло, выделяющееся в процессе переработки сахара дрожжевым комплексом в заготовке, отражается от термочехла, образуя естественный закольцованный цикл пароувлажнения. Благодаря этому, модель обсепечивает насыщенный аромат, некрошливый мякиш, раскрытый вкус и увеличение сроков свежести продукции.
Аксессуар выполнен из армированного поливинилхлорида, который не пропускает воздух и позволяет сохранять температуру внутри неизменной.
Особенности:
- Замедляет ферментацию тестовых заготовок
- Полное раскрытие ферментов
- Постепенная дефростация замороженных полуфабрикатов
- Исключает излишки влаги при расстойке и заморозке
- Не требует электроэнергии и парогенерации
-
Термочехол POLAIR под гастроемкости предназначен для расстойки тестовых заготовок, холодной ферментации в условиях холодильной камеры, а также транспортировки и хранения изделий в охлажденном, замороженном или готовом виде на предприятиях общественного питания и торговли. Чехол надевается на тележку, создавая внутри нее идеальную для расстойки среду, и подходит для шпилек под гастроемкости. Модель оснащена магнитной застежкой.
Инерционное тепло, выделяющееся в процессе переработки сахара дрожжевым комплексом в заготовке, отражается от термочехла, образуя естественный закольцованный цикл пароувлажнения. Благодаря этому, модель обсепечивает насыщенный аромат, некрошливый мякиш, раскрытый вкус и увеличение сроков свежести продукции.
Внешний слой выполнен из износоустойчивого полиэфирного волокна Оксфорд 1680D плотностью не менее 400 г/м2, состоящего из нитей высокой плотности с дополнительным армированием, внутренний слой — из нетканного термоскрепленного полотна из полиэфирного волокна, отличающегося легкостью и упругостью.
из высокопрочного влаго- и воздухонепроницаемого материала, собирающего на своей поверхности лишнюю влагу и предотвращающего развитие микроорганизмов, внутренний слой — из износостойкого
Особенности:
- Замедляет ферментацию тестовых заготовок
- Позволяет поддерживать температуру продукта и сохранять их свежесть
- Хранение продуктов до 6 часов с изменением температуры 0,3 °С/час
- Полное раскрытие ферментов
- Постепенная дефростация замороженных полуфабрикатов
- Исключает излишки влаги при расстойке и заморозке
- Свето- и термостойкость, водо- и маслонепроницаемость, ветронепродуваемость материала
- Не требует электроэнергии и парогенерации
- Устойчивость к мойке аппаратом высокого давления и дезинфицирующим средствам
Дополнительные характеристики:
- Коэффициент теплопередачи: 1,38 Вт/м2
- Температура окружающей среды: от -40 до 40 °С
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
-
Термочехол POLAIR под евроконтейнеры предназначен для расстойки тестовых заготовок, холодной ферментации в условиях холодильной камеры, а также транспортировки и хранения изделий в охлажденном, замороженном или готовом виде на предприятиях общественного питания и торговли. Чехол надевается на тележку, создавая внутри нее идеальную для расстойки среду, и подходит для шпилек под евроконтейнеры. Модель оснащена магнитной застежкой.
Инерционное тепло, выделяющееся в процессе переработки сахара дрожжевым комплексом в заготовке, отражается от термочехла, образуя естественный закольцованный цикл пароувлажнения. Благодаря этому, модель обсепечивает насыщенный аромат, некрошливый мякиш, раскрытый вкус и увеличение сроков свежести продукции.
Внешний слой выполнен из износоустойчивого полиэфирного волокна Оксфорд 1680D плотностью не менее 400 г/м2, состоящего из нитей высокой плотности с дополнительным армированием, внутренний слой — из нетканного термоскрепленного полотна из полиэфирного волокна, отличающегося легкостью и упругостью.
из высокопрочного влаго- и воздухонепроницаемого материала, собирающего на своей поверхности лишнюю влагу и предотвращающего развитие микроорганизмов, внутренний слой — из износостойкого
Особенности:
- Замедляет ферментацию тестовых заготовок
- Позволяет поддерживать температуру продукта и сохранять их свежесть
- Хранение продуктов до 6 часов с изменением температуры 0,3 °С/час
- Полное раскрытие ферментов
- Постепенная дефростация замороженных полуфабрикатов
- Исключает излишки влаги при расстойке и заморозке
- Свето- и термостойкость, водо- и маслонепроницаемость, ветронепродуваемость материала
- Не требует электроэнергии и парогенерации
- Устойчивость к мойке аппаратом высокого давления и дезинфицирующим средствам
Дополнительные характеристики:
- Коэффициент теплопередачи: 1,38 Вт/м2
- Температура окружающей среды: от -40 до 40 °С
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
