-
Автоматический пресс Koneteollisuus Oy (KT) KT-LP используется на предприятиях общественного питания и торговли для отбивания кусков мяса, используемого для приготовления стейков, свиных, бараньих и куриных отбивных. Модель оснащена бесступенчатым регулятором толщины отбивной. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Равномерная толщина продукта
- Безопасное включение обеими руками одновременно
Дополнительные характеристики:
- Максимальная толщина стейка: 30 мм
- Толщина готового продукта: от 1 до 4,5 мм
- Рабочее давление: 100 бар
- Габариты в упаковке: 660x960x980 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка из нержавеющей стали
- Гладкая плита для мяса птицы
-
33604,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Airhot ETS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления отбивных. Благодаря множественным прокалываниям острыми ножами мясо становится мягче и легче маринуется, а время приготовления стейков и барбекю сокращается на 40%. Модель оснащена электрическим управлением. Корпус и ножи выполнены из нержавеющей стали.
С аппаратом рекомендуется использовать гастроемкости глубиной до 50 мм.
Дополнительные характеристики:
- Количество пар ножей: 37
- Размер загрузочной воронки: 177,8 мм
- Расстояние между выходным отверстием и рабочей поверхностью: 112 мм
- Максимальный размер нарезанного продукта: 20х175 мм
-
16277,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Airhot MTS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления отбивных. Благодаря множественным прокалываниям острыми ножами мясо становится мягче и сохраняет свою структуру. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Количество пар ножей: 37
- Максимальный размер нарезанного продукта: 20х175 мм
- Максимальная толщина нарезки: 175 мм
-
Мясорыхлитель-тендерайзер Berkel INT90E предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена мощным двигателем с системой воздушного охлаждения. Корпус выполнен из алюминия с элементами из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 20 см/сек.
-
286757,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Feuma TFS 542910+545909+542290 предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 2 вращающимися в противоположные стороны цилиндрами.
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 580x400x340 мм
-
16156,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Foodatlas MT-1 предназначен для размягчения мяса и разделения его на волокна на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена полностью разборным корпусом для удобства очистки внутренних поверхностей. Корпус, ножи и валы выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Общая длина валов: 135 мм
- Толщина на выходе готового мяса: от 3 до 22 мм
- Длина готового мяса: от 6 до 130 мм
- Габариты в упаковке: 375х315х300 мм
-
44224,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Hurakan HKN-PK используется на предприятиях общественного питания и торговли для отбивания порционных кусков мяса для приготовления шницелей, антрекотов, стейков и других полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит одна насадка TDA.
Дополнительные характеристики:
- Размеры загрузочного отсека: 25х200 мм
- Частота вращения: 75 об/мин
Опции (заказываются отдельно):
-
31630,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Hurakan HKN-PKT используется на предприятиях общественного питания и торговли для отбивания порционных кусков мяса для приготовления шницелей, антрекотов, стейков и других полуфабрикатов. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Скорость: 120 об/мин.
- Размеры загрузочного отсека: 23х129 мм
- Габариты в упаковке: 460x200x470 мм
-
16505,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Hurakan HKN-PKМ используется на предприятиях общественного питания и торговли для отбивания порционных кусков мяса для приготовления шницелей, антрекотов, стейков и других полуфабрикатов. Модель оснащена ручкой. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
-
36346,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Kocateq GETS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для прорезания твердых жил и волокон кусков мяса, сшивания обрезков мяса, используемого для приготовления стейков. Модель оснащена электрическим приводом. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Принцип работы: встречное вращение рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу
- Асинхронный двигатель с защитой от перегрузок
- Легкое снятие насадки-рыхлителя для очистки
Дополнительные характеристики:
- Количество ножей: 37х2
- Максимальная ширина куска: 175 мм
- Размеры привода: 300х200х400 мм
-
17274,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Kocateq GMTS737 используется на предприятиях общественного питания и торговли для прорезания твердых жил и волокон кусков мяса, сшивания обрезков мяса, используемого для приготовления стейков. Модель оснащена меxаническим приводом, вращаемым рукой ручки. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Принцип работы: встречное вращение рядных дисковых фрез, которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу
- Понижающий редуктор, снижающий нагрузку, испытываемую оператором
- Легкое снятие насадки-рыхлителя для очистки
Дополнительные характеристики:
- Количество ножей: 37х2
- Максимальная ширина куска: 175 мм
- Габариты в упаковке: 390x260x270 мм
-
49594,00 ₽
Мясорыхлитель-тендерайзер Kocateq JG+JG-TDA предназначен для прорезания твердых жил и волокон кусков мяса, сшивания обрезков мяса, используемого для приготовления стейков на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена аналоговой панелью управления и ножками, обеспечивающими надежную фиксацию прибора на столе. Корпус привода и насадка выполнены из нержавеющей стали, ножки — из пластика.
Особенности:
- Сменная насадка
- Тепловая защита двигателя
- Скругленные углы корпуса
- Простое использование и очистка
Дополнительные характеристики:
- Габариты насадки: 240х130х120 мм
- Габариты в упаковке: 560х310х560 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Насадка-ломтерезка JG-MSA
- Насадка для имитации отбивания мяса JG-TDB
