Тестомес спиральный GAM S 40TSV-2S

Спиральный тестомес GAM S 40TSV-2S используется на предприятиях общественного питания, в кондитерских, пекарнях, супер- и гипермаркетах с собственной кухней для ззамешивания легкого теста для пиццы, хлеба, булочек и пирожков. Оборудование оснащено таймером.

Форма спирали и ширина тесторазбивочной лопатки обеспечивают получение однородного и высококачественного теста. Решетчатая крышка дежи позволяет добавлять ингредиенты в процессе работы и контролировать процесс замеса.

Корпус выполнен из стали, окрашенной в белый цвет, спираль, емкость и тесторазбивочная лопатка — из нержавеющей стали AISI 304.

Дополнительные характеристики:

• Скорость:
  • Дежа:
    • 1 скорость: 11 об/мин.
    • 2 скорость: 22 об/мин.
  • Спираль:
    • 1 скорость: 100 об/мин.
    • 2 скорость: 200 об/мин.
• Габариты в упаковке: 540х850х970 мм

Внимание! Тестомес не предназначен для замеса крутого теста!