Тестомес спиральный Memak OTTO 100

Спиральный тестомес Memak OTTO 100 предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена двойными электронными часами с двойной индикацией скорости. Комплект ножей, спирали и защитная крышка выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

• Трехфазный
• Поршневая крышка дежи
• Система ременной передачи со шкивом и ремнем Poly-V
• Автоматическая подачи воды
• Реверсивное вращение дежи​

Дополнительные характеристики:

• Частота: от 50 до 60 Гц
• Мощность:
  • Двигатель спирали: 3,5 / 5,5 кВт
  • Двигатель дежи: 0,55 кВт
• Максимальное количество муки: 62,5 кг
• Размеры дежи: 700×410 мм
• Впускное отверстие воды: 1/2″

Опции (заказываются отдельно):

• Цифровое измерение температуры теста
• Автоматическая система регулировки количества воды

​Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.